人力资源与成本控制诊断报告
国酒处在企业生命周期的关键阶段


问：您认为酒店的最大的风险来自那个方面？（排序）
财务指标 收入增长趋缓，后续发展空间有限 成本控制乏力
组织气氛 组织凝聚力下滑 员工没有积极性 内部运作不畅，产生管理内耗
提高酒店员工的凝聚力，充分调动员工的工作积极性 加强制度建设，强化基础管理 大力引进管理人才 加强成立控制
问：您认为酒店目前最需要解决的问题是
管理机制问题是制约国酒可持续发展以及核心竞争力形成的严重障碍
结果
现象
低运营绩效
管理机制 问题
问题综合
运作成本高
根源
员工缺乏动力
不完善的管理体系
不合适的政策导向
不匹配的组织构架
传统的物资管理机制
缺乏控制
传统的人事管理机制
战略导向不清晰
目录
人力资源体系 薪酬体系 考核体系 成本控制体系 概 述 人工成本 供应链体系
处在企业生命周期转化阶段的宜昌国酒需要对人力资源管理体系进行系统思考
事业留人
感情留人
企业所处生命周期转化，晋升出现瓶颈
外部竞争加剧，人才成为稀缺资源
创业期
事业留人
感情留人
待遇留人
稳定期
宜昌国酒面临的重要问题是 员工普遍患上“职业疲劳症”，缺乏激励和发展动力
在酒店工资成本连年增长、员工编制紧缩的同时，员工却普遍有不公平感，对薪酬不满意
与公司外单位的同学、朋友相比，有86.6%以上的员工对目前的收入水平不满意
与公司内其他人相比，87.7%的员工对目前的收入水平不满意
与工作付出相比，89.9%的被调查者对目前收入不满意
欧亿·体育（中国）有限公司来源：《宜昌国际大酒店调查问卷》
宜昌国酒人工成本趋势分析
原因之一：工资高低与岗位职责不匹配，工资体系不是建立在科学的岗位评价基础上
岗位价值本应体现在岗位工资上,但实际各岗位的岗位工资差距并不大
86.5%的员工认为 酒店薪酬高低与岗位不匹配
安全部文员
餐饮部文员
工程部技术人员
员工认为在设定工资结构时，岗位价值是首先要考虑的因素
宜昌国酒的工资制度由于 受制于铁路系统工资体系,而没有跟自己的企业实际相结合, 不能真正体现出各岗位的真实价值
欧亿·体育（中国）有限公司来源：《宜昌国际大酒店调查问卷》
与职务挂钩而不与岗位职责挂钩的薪酬体系， 造成员工纷纷流向后台
经营部门
原因之二：单轨制的薪酬体系，岗薪工资确定主要考虑是否有管理职务，忽略了岗位的内在价值
87.1%的员工认为酒店现行的调薪只与职务挂钩不合理
86.5%的员工认为酒店薪酬高低与岗位不匹配
管理人员
普通员工
职能部门
管理人员
欧亿·体育（中国）有限公司来源：《宜昌国际大酒店调查问卷》
原因之三：报酬与贡献不成比例
古语云：不患寡，而患不均。这里的不均并不是平均主义，而是每个人的贡献要与其薪酬相对应。即使支付高于欧亿·体育（中国）有限公司平均水平的工资，由于分配方式不合理，也起不到应有的激励作用
近3/4的被调查者认为公司的报酬与贡献不成比例
欧亿·体育（中国）有限公司来源：《宜昌国际大酒店调查问卷》
目录
人力资源体系 薪酬体系 考核体系 成本控制体系 概 述 人工成本 供应链体系