工厂质量系统评估
供应商欧亿·体育（中国）有限公司
公司名称：
工厂地址：
审核日期：
评分总结
类别
1.0 产品质量
2.0 产品、原料及包装材料追溯
3.0 产品储藏和运输
4.0 不合格产品的控制
5.0 生产流程控制
6.0 持续改进
7.0 文件管理
总分
食品安全扣分
得分
百分比
25%
15%
10%
20%
15%
10%
5%
100%
总分：
总分
自动失效项
条款号
内容
审核员：本次审核通过 （ ）是
（ ）否
审核员签名：
供应商代表签名：
2009 年
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工厂质量系统评估
供应商欧亿·体育（中国）有限公司
公司名称：
工厂地址：
审核日期：
审核员：
供应商代表：
1.0 产品质量
得分
备注
1.1 运用百胜产品质量保证体系（QAP） （ ）15（ ）10
中所指定的检验方法，采样量和检测 （ ）5 （ ）0
频率对产品进行检验，以确保产品质
量与百胜产品标准/配方的要求相一
致
1.2 记录表明出厂的产品符合现行的产 （ ）25（ ）15
品质量标准、QAP和相关法律法规规 （ ）6 （ ）0
定
1.3 现场观查显示，产品和包装符合产品 （ ）20（ ）15
标准/QAP要求，任何不合格品得到正 （ ）0 （ ）NA
确的处理
1.4 针对产品标准中要求的产品特性制定 （ ）10（ ）7
相关的检验程序
（ ）3 （ ）0
1.5 从事检验的人员接受过所负责的检验 （ ）10（ ）7
项目的正式培训，通过了技能考核 （ ）3 （ ）0
1.6 制定了对所有关键质量指标(KPI)的 （ ）10（ ）7
检验准确度和精确度进行管理的程序 （ ）3 （ ）0
1.7 制定当生产工艺或材料供应有重大改
（ ）10（ ）7
变时，在生产之前书面通知百胜的程 （ ）3 （ ）0
序
应得分数
总分
100
2.0 产品、原料及包装材料追溯
得分
备注
2.1 建立批号确定程序。建立对所有原料、（ ）30（ ）20
包装材料以及成品的追溯系统 （ ）10（ ）0
2.2 对成品、包装材料和原料进行了正确 （ ）20（ ）15
的标识以确保具有可追溯性 （ ）6 （ ）0
2009 年
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工厂质量系统评估
2.3 保存所有原材料、包装材料和成品的 （ ）30（ ）20
批号确定和追踪记录
（ ）10（ ）0
2.4 制定严格的原料、产品进出库程序。 （ ）20（ ）15
原物料