客人急病处理制度
服务员发现客人病倒应以最快的速度通知领班或部门值班经理，产负责照顾客人；
领班或部门值班经理接通知后，于第一时间到场，并及时通知大堂副经理联系急救工作；
如有可能，应通知客人的单位和家属；
领班或部门经理应适时探房病客；
部门经理做好记录备查。