超市人力培训
作业规范

北京东方国泰营销顾问有限公司

目录
前言 3
---员工的成功，基于不断学习与训练 3
第一章培训部的工作职责 4
第二章培训的原则及要求 5
第三章培训的基本要素 7
第四章培训的常用方式 8
第五章培训工作流程 10
第六章培训课程的管理 13
第七章内部培训师管理办法 16
第八章 培训实施 26
第一节岗前培训规定 26
第二节在职培训规定 27
第三节外派培训规定 29
第九章新员工培训管理规范 31
第十章培训的纪律要求 35
第十一章培训的考核规定 37
第十二章培训的档案管理 39
第十三章超市员工培训计划范本 41
基础员工技能培训安排（附后） 41
受训部门：酒水饮料 42
受训部门：干性副食 43
受训部门：冷冻冷藏 44
受训部门：自制熟食 45
受训部门：水产 46
受训部门：蔬果 47
受训部门：面包 48
受训部门：鲜肉 49
受训部门：家居 50
受训部门：休闲百货 51
受训部门：文化用品 52
受训部门：家电 53
受训部门：针纺 54
受训部门：服装 55
受训部门：鞋类 56
受训部门：防损部 57
受训部门：收货部 58
受训部门：收银部 59

前言
---员工的成功，基于不断学习与训练
企业的成功，基于所有员工的成功；员工的成功，基于不断学习与训练。

现代企业都强调“学习型组织”的观点，学习型组织的特点就是维持企业的“再生力”。也就是说企业凭本身的系统，不断在运作中开发、创造新的动力，而这里的“再生力”，仍然需要靠培训的方式来实现。

培训能提高员工的技术能力、提高员工的操作熟练度，相应地提高了工作
效率；培训是实现人才储备的重要手段；培训能促进公司各店面、各部门的协调合作，培养团队和整体作业精神。

任何一家企业的“持续发展，不断进步！”是离不开培训的。培训是所有人力培训工作的长期职责。培训并不仅仅是我们说些什么，或是示范些什么，它同时也传递着我们所能接受的工作表现。

培训是达到公司操作标准的途径；是员工了解他们的工作职责和如何胜任工作的途径；如果你现在对你的下属进行培训，那么就会使你今后的工作变得更容易。

员工接受培训的多少和质量将会影响：
工作表现；人才流失率。（正确有效的培训会给企业带来利润）
有效的培训能够：→ 为所有参加培训的员工提供一样的学习机会与发展机会；
→ 促进员工互相学习的氛围，提高工作绩效；
→ 使员工有提升个人能力的需求，取好的发展机会；
→ 发掘并培养新的人力资源，帮助企业完善整个人力系统；
有效的培训要求每个人都付出努力：坚持不懈的提高技术服务品质的培训。为员工提供培训，以使他们适应企业的工作岗位。使有潜力的员工成长为企业的骨干。

每个人的成长都离不开学习，最佳的学习方式是：主动学习
所以，培训绝对不是“要我学”而是“我要学”！
希望这本《超市人力培训作业规范》能够成为超市人力培训工作的作业指南，为大家的工作提供帮助！
北京东方国泰营销顾问有限公司
二零零八年一月第一章培训部的工作职责
一、目的
本程序明确了公司进行培训的程序和要求，使培训管理工作规范化、标准化，以实现高效有序的培训。

二、适用范围
本规范适用于人力资源部门工作。

三、职责
培训部负责督促各相关部门及门店指定全年度定期培训计划并汇总。人力资源部总监及主管副总经理负责审批培训程序、培训规范、培训计划等。

人力资源培训部负责制定公司在职员工年度培训计划、季度培训计划，组织培训工作的实施。

负责技术培训教材的汇编及跟踪欧亿·体育（中国）有限公司最新技术及动态不断进行修改。

负责调查和汇总各店和总部各部门的培训需求，组织培训师(指内部兼职培训师和外请培训师)按照培训计划准备讲义和授课。与各部门和各连锁店协调，组织受训人听课，管理培训档案。人力资源培训部负责建立和保管培训档案。

培训部负责督导/协调/协助实施总部各部门及连锁店各部门负责新员工和在职员工部门岗位培训计划的制订、落实和考核。

培训协调人（各店由店长兼任、总部各部门由助理以上人员兼任）负责反馈培训需求，下发培训通知，与培训经理共同组织受训人按培训计划听课，协助进行培训效果调查。

根据实际需求申请培训经费，并合理利用培训经费。

各级经理和主管负责在日常工作中实施有针对性的新员工和在职员工部门岗位培训，为部属提供和创造培训机会和条件。

培训部负责提供新员工名单和核实新员工培训考核记录。

负责受训人员受训后的督导和追踪，确保培训效果在工作中得到体现。