金都绿洲饮食文化有限公司员工手册
总经理致词
我们热诚欢迎您加入承德金都绿洲饮食文化有限公司（又称：金都绿洲商务会馆）也恭贺您做了正确的抉择，加入我们的工作行列成为金都人，酒店是一种高层次的服务业，是一项具有高度服务精神的人所担任的工作，您的加入使我们增加一份力量，为了使来自不同环境的新成员最短的时间内熟悉环境及进入工作状况、发挥工作效率，我们编制此员工手册，明确指出各项准则及规定，希望您能详细阅读。

第一章：公司简介
金都绿洲商务会馆座落于旅游名城承德市的武烈河畔，占地面积6600平方米，营业面积为14000平方米，是由承德剑峰矿业集团有限公司与郭凤琴董事长共同出资组建的，注册资本1100万元。公司集餐饮、洗寓休闲、健身、住宿、商务于一身，会馆以餐饮、洗浴为主要经营项目。餐饮含川菜、湘菜、本邦菜及粤菜四大菜系。公司内还设有卡拉OK豪华包房、乒乓球室、健身房、网吧和现代化洗浴设施、休闲大厅、演艺厅、大型停车尝商务用房。

第二章：公司配置
金都绿洲”现有员工编制150，公司设有七大部门，即行政办公室、财务部、营销部、餐饮部、康乐部、工程部、安保部。其中餐饮部和康乐部是我公司的两大一线营业部门。餐饮部包括国宴厅、VIP包间及普通包间共30个房间，并有金都厅、绿洲厅、迎春东区及西区，可同时接纳千人用餐。康乐部主要包括前厅部、洗浴中心、客房部（18间）、KTV四大分支部门。

第三章：公司及各部门电话
（内部拨打在后四位号码前加拨“99”）
传真电话
5562522
董事长办公室
5562526

预定总台
5569555/5569666
总经理办公室
5562527

订餐电话
5561111/2056111
副总经理办公室
5562525/5562568

KTV吧台
5562636
行政办公室
5562522

洗浴吧台
5562688
财务办公室
5562518

一层水吧
5562632
采购、库管办公室
5562518

二层服务台
5562620
营销办公室
5562558

工程办公室
5562523/5562586
餐饮办公室
5562501

网络室
5562521
出品部
5562602

安保办公室
5563119/5562528
康乐办公室
5562670

第四章：员工聘用
1、招聘标准：酒店招聘员工主要原则是基于应聘者对相关职位的适应性，个人品行以及其对该项工作的知识和经验作为甄选标准。

2、用工制度及劳动合同：根据酒店的用工制度，凡录用的所有员工一律实行劳动合同制，所签定合约具有法律效力，双方必须严格遵守，合同期满时将自行终止。

3、合同的延续：劳动合同期限一般为三年，合同期满前30天，人力资源部将通知各部门，由部门经理与员工商讨续签事宜，在双方同意的情况下办理续签手续，若有一方不同意续签合同，需在合同期满前30天以书面的形式通知对方。

4、试用期：员工在正式聘用前须经过试用期，试用期长短视员工的劳动能力及工作表现而定，试用期内若未能达到酒店的要求，经培训仍不能胜任工作的，酒店有权延长试用期或解除劳动关系，延长的试用期不能超过二个月。在试用期内员工欲解除合同，须提前7天以书面形式通知酒店，否则以7天工资作为补偿。自入职之日起连续工作不足30天辞职的员工，酒店将扣除食宿费200元。

5、正式聘用：试用期满前，由员工直属主管对员工的工作表现作出考核评估，评估结果符合酒店录用条件者，由所在部门按程序报批，受雇为正式员工。

6、工作时间：员工每天实际工作时间为8小时(膳食、休息时间除外)，具体上下班时间及休息日由酒店各部门根据实际情况决定。酒店可视营业状况的需要，要求员工加班或调派到其它部门负责临时工作。

7、工资制定：员工工资根据酒店各工种、等级制定，分试用期工资和正式聘用工资。员工试用期满时将由其部门主管对其做出一次全面评估，试用合格者可获调整工资。

8、工资支付：每月15日为工资发放日，工资将通过银行转入员工个人工资帐号，如遇节假日或特殊情况顺延。

9、工资构成：每月总收入=基本工资+岗位津贴+效益工资+店龄工资。

10、个人所得税：酒店发给员工的工资为含税工资，员工本人应负担相应