重庆守柴炉餐饮有限公司
总
部
员
工
手
册
目录
一﹑总经理致辞 –––––––––––––––– 4
二﹑经营宗旨 ––––––––––––––––5
三﹑公司简介 ––––––––––––––––5
四﹑公司组织架构图 ––––––––––––––––6
五﹑员工守则 ––––––––––––––––7-8
准则--7页
道德规范--7页
仪容仪表7--页
个人卫生7--页
(五)工作行为规范--7-8页
六﹑劳动条例 ––––––––––––––––8-20
录用--8-10页
工作时间--10-11页
培训--11-12页
工资与福利--12-17页
工作纪律与处罚--17-20页
奖励原则--20页
出差规定—20-21页
康乐活动--21页
解除劳动关系—21-22页
七﹑安全管理 ––––––––––––––––22-23 (一)安全守则--22页
八﹑公司其他规则 ––––––––––––––––23-25
人事记录—23-24页
证件及名牌管理--24页
工作服管理—24-25页
九﹑修订与解释 –––––––––––––––––25
总经理致词
新爱的各位家人:　　 您好！当您拿到这本《员工手册》时起，标志着您顺利通过筛选，光荣地成为我们重庆守柴炉公司的一员。在此，我代表公司全体同仁对您的加入表示最热烈的欢迎！　　 吃既是一种历史、一种经济，吃更是一种精神、一种文化，以餐饮文化搭台，连锁经济唱戏，志力于打造从田园到餐桌的现代原生农业产业链，以“不为五斗米折腰，励精图治永向前！”的企业精神，塑民族品牌，做百年老店。　　客户永远是实现价值的始发点和落脚点。为宾客提供高品质的服务，是我们的职业要求，为合作商创造利润，是我们工作的价值。员工是公司最大的财富，也是公司最大的资源，我们秉承让员工的生活更美好、让员工的人生更璀璨的管理理念。同时我们高品质的服务、诚恳的态度、高效的工作、高尚的职业道德、熟练的专业技能和规范的行为举止，是我们守柴炉人对自己的基本要求。公司有今天良好的发展，有赖于一大批和您一样勇于负责、甘于奉献的骨干和每一位员工，发挥自己聪明才智为守柴炉的辉煌明天做贡献，希望您能在这坚实的平台上充分展现自我价值！ 　　 公司编写了此员工手册，旨在指导员工的行为，旨在依“法”管理，望您能领会并熟悉本册内容，谨记并遵守公司各项规章制度。　　 我们期待与您同创共赢！最后衷心祝愿您工作愉快! 　　
总经理：赵礼兵
二、经营宗旨
守柴炉以打造一流美食运营商为目标；以构建精英团队、共进共荣辱为发展指导思想；以川渝为中心建立直营连锁机构，面向全国特许加盟为发展业态。
本着坚守鸭炉、果柴精烤为公司发展生命，以