餐饮部保管品考核表
项目
考核内容
记分
得分
评 定 标 准
仪
容
仪
表
10分
工服、个人卫生5 （1）外表整洁整齐。
（2）着黑皮鞋深色袜。
（3）不得染指甲、不化浓妆。
综合印象5 （1）落落大方、干净利落。
（2）整体感觉好，衣着合适。
（3）发式与着装相适应。
行
为
规
范
20 分
1、出勤5 （1）无迟到、早退、旷工现象。
（2）事假相对较少。
（3）有事请假。
2、劳动纪
律5 遵章守纪，严格按照保管工作职责来工作。
工作态度5 （1）认真、严肃、一丝不苟。
（2）不符合手续的出入库一律杜绝。
言谈语态5 （1）礼貌待人、不骂人、不讲脏话。
（2）文明礼貌、不急、不恼、不卑不
亢。
团结协作能力10分
尊重领导5 （1）见领导微笑、问好、打招呼。
（2）给领导让路。
团结同事5 （1）和同事关系密切。
（2）能互帮互助。
业
务
技
能
50 分
1、入库
10 （1）按入库要求按票据数量、价格、质量。
（2）严把质量关入库。
2、出库
10 按要求序各部负责人签字人方可出库。
3、检验
10 （1）严格检验。
（2）做到不符合标准绝不入库。
4、盘存
10 （1）每月定期盘存。
（2）上报财物部。
（3）做好登记记录。
5、把关
10 严格把关，不符合要求的绝不准领取。
其
它
10分
酒店及部门参加培训情况5 （1）能按时参加酒店及部门组织的各
种培训。
（2）能够在培训后顺利通过考核。
2、评先进
（表扬）5 （1）工作出色，无一例违规现象。
（2）被评为先进。