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肯德基快餐KFC厨房必背DOC

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KFC 肯德基快餐
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欧亿·体育(中国)有限公司语言:中文版/英文版/日文版
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更新时间:2025/3/4(发布于山东)

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文本描述
KFC厨房必背:
名称
烹炸时间
保存时间
备注
香辣鸡腿肉(Z)
7:00 45
烹炸量:最多12件,最少1件
裹粉:最多9件,最少1件
劲脆鸡腿肉(ETC)
7:00 45
烹炸量:(四头锅)最多18件,最少1件
(八头锅)最多36件,最少9件
裹粉:最多9件,最少1件
烤翅(N/W)
60 原味鸡(OR)
14:00 90 辣翅(H/W)
7:00 90 烹炸量:最多30件,最少2件
裹粉:40件,最少2件
辣柳(C-ST)
5:30 45
烹炸量:最多24条,最少2条
裹粉:最多40条,最少2条
超大腿肉(XXL)
90 鱼
6:30 45
虾
6:30 45
爆米花(POP)
3:00 30 

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