-盛智物业管理有限公司
部门：房务部
编码：fwlc--04
起草时间：04、05、01
页码：01
纲目：查房报吧程序
草拟人： 罗尊玉
审核人：
目的：规范操作程序、提高工作效率及服务质量
1、每间客房内设立的小型迷你吧，提供各类小食品（如烈酒、啤酒、巧克力、听装饮料等）客房服务员根据客人消费的项目和数量及时补充，保证有足够的品种提供给客人。
2、每天服务员清理房间或提供开夜床服务时，随时检查迷你吧消耗，将消耗物品填写消费单，同时将房号、品种、数量如实登记，报前台收银员及时入帐，并及时补充，然后报房务中心准确记录。
3、房务中心文员将服务员所报内容，在记录本上注明接到对方电话的时间，及酒水消耗品种数量以及服务员的姓名。进行登记。
4、发现住客房动用酒水或客人额外要求加入的酒水必须第一时间报吧，未报吧造成跑单的，由当事人负责赔偿，不允许出现已补未报、已报未补的现象。
5、员工查退房如有消费及时报前台，需将房号、品种、数量报清楚，由前台收银员重复一遍后，互报姓名在报表上登记好，以备查证，避免造成跑单，为避免与客人发生正面交接和经济问题，楼层迷你吧消耗统一报前台收银处，由收银员入帐，不予收现。
6、夜班文员负责结算楼层当日的消耗量，核对并填写迷你吧营业日报表，把相应的报表交至财务部，汇总并结算当天的迷你吧营业额。
7、仓库保管员应做好每天的食品发放，（凭单据）领班负责督促每日发放食品并督促服务员及时补入，未及时补入导致服务员重复报吧的由相关责任人承担责任。
8、服务员应及时将食品补充放房，如客人挂有请勿打扰或客人在房，不能及时补充应告之领班，并交下一班服务员跟进，当日交班事项务必在当日内完成。
9、迷你吧的控制：团队入住，客人要求不提供酒水或免费房不提供酒水的由前台接待处通知房务中心，房务中心做好撤酒水记录表， 然后通知员工，员工收到此通知应及时收出酒水，告之领班并做好交班，如因工作疏忽未收出酒水或误报酒水，由当事人负责。
10、房务部设立酒水仓库，由仓管管理，每种酒水都配有存仓记录卡，详细记录每天之出仓补仓情况，及时提供楼层客房的消耗量。
11、报吧专用语“您好，XX房动用食品名称/数量，请入帐，请问贵姓。然后报前台收银，必须要待收银重复一次核对后方可挂电话。
卧龙公寓
本人已详细阅读及清楚了解上述在本岗位上所需履行之查房报吧程序，并将认真贯彻与执行。
执 行 人：
主 管： 日期：
部门经理： 日期：
总 经 理： 日期：