2018 年，外卖市场增量达临界点，饿了吗公司从补贴策略成功转型成新零售战略，抢占 了下半场竞争先机。 无锡外卖补贴大战令人印象深刻，当个别外卖平台还在酝酿新一场补贴大战时，本地生活 服务市场战争却正在转向新的层面。 一、本地生活服务市场增速放缓，供给侧改革是关键 艾媒咨询发布的《2018 上半年中国在线外卖市场研究报告》显示：上半年中国在线餐饮 外卖市场规模已超过 1250 亿元，预计 2018 年全年市场规模将达到 2430 亿元，环比增 长放缓至 18.4%。 外卖大盘增速下降，也是市场竞争升级的信号，在线外卖市场也面临着流量红利消褪，市 场增长已经到达临界点的问题，历经四年的补贴战或将迎来句读。 补贴在流量红利时期是立竿见影的竞争手段，为此补贴战也是外卖平台们横贯始终的策略 ，但是当市场增量已经达到临界点，竞争局势已由流量竞争转向存量竞争时，继续沿用过 去的补贴策略，用户增速也难以为继。为何？ 因为需求侧的优化已经到了极限，外卖消费群体总量固定，消费积极性在长期的补贴战中 已经临近饱和，补贴策略纵使还能玩出更多花样用户也消化不了，为此外卖平台再聚焦需 求侧也难再有突破。 换句话来说，外卖平台想要拉动用户消费，提高消费频次，只能从供求侧着手进行结构性 改革，对本地生活服务市场进行消费升级。 若说上半场的外卖市场是补贴战，那么下半场的竞争则是上升到了整个本地生活服务市场 层面的运营战。外卖平台如何进行供给侧改革，融入阿里生态后，从新零售方向进行供给 侧改革，在夏季战役中成绩突出的饿了么是业内的一个良好示范。 二、以新零售战略逆转局势，饿了么超级会员暴增 在外卖大盘增速下降的背景下，饿了么今夏却实现了超级会员暴增，成绩令人眼前一亮。 相关数据显示，饿了么超级会员数仅 8 月 8 日当天便增长 14%，超过整个 7 月的新增人 数。 之所以能逆下滑之势实现高速增长，是因为饿了么抛弃了外卖平台们所依赖的烧钱换增长 补贴模式，凭借新零售战略优势，通过联动效应和优质客群效应实现了逆转。 联动效应方面 互联网欧亿·体育（中国）有限公司的竞争发展到最后阶段终将成为不同生态系统之间的博弈，本地生活服务战争 也是如此。 饿了么融入阿里生态后，与阿里系产品形成了强联动效应。 一方面，饿了么与零售通、阿里健康、天猫等平台展开合作，并将商家服务“未来餐厅” 列入规划，让新零售供给能力得到大幅度提升，更全面的品类满足了用户的多元化需求。 另一方面，艾媒咨询报告中的调查数据显示，用户对骑手的服务要求中占比最高的是服务 态度以及送餐时间。为了提升服务效率，饿了么提升即时配送能力，打造全时段配送战略 优势，也使得配送运力得到提高。同时，也成功撬动了用户的消费欲望，从而实现了人均 消费贡献猛增。 世界杯夜宵数据显示，饿了么在世界杯期间送出了超过 1 亿单夜宵，夜宵订单增长 271.1%，其中 55%的小龙虾订单在中场休息的 15 分钟内配送完成，配送运力可见一斑 。 凭借与天猫、口碑等平台的强联动效应，饿了么的外卖服务已经逐渐打破在线外卖的单一 市场边界，向本地生活服务延伸。 优质客群效应方面 会员的消费频次与优惠程度成正相关，深挖用户价值则是提高用户复购率和客单价的不二 法门。 饿了么取代了手淘上的外卖入口，成为默认入口之一，并与优酷、天猫、虾米等阿里系产 品打通了会员体系，实现流量、会员数据互通。 统一会员体系创造了更大价值： 在线视频等多个消费场景可以共同刺激会员的消费欲望，带来消费频次提升； 当用户成 为外卖平台的会员后，饿了么平台上的一系列优惠也会反过来促进超级会员的消费欲望。 超级会员与普通会员的粘度与消费频次相差几何，不妨来看一组数据： 饿了么的超级会员人均下单频次是普通用户的 2.3 倍，客单价远高于普通用户。 值得注意的是：淘宝的 88 元