目 录
一、 酒店关键经营指标解释 3
二、 酒店业务章管理 3
（一） 酒店业务章申请 3
（二） 适用范围 3
（三） 领用与保管 4
三、 前台系统入账代码的使用 4
（一） 消费类入帐代码 4
（二） 结算类入帐代码 5
四、 前台结算单据处理方式 6
（一） 关于前台结算单据的审核与流转 6
（二） 对于冲减、调整账项的处理 7
五、 现金管理 7
（一） 备用金管理 7
（二） 营业收入现金管理 8
（三） 现金投保险箱流程 8
（四） 保险箱钥匙及密码掌控 9
（五） 银行存款及现金送行的规定 9
（六） 外币政策 10 六、 夜核 10 （一） 夜核的目的 10 （二） 夜核的流程 11
七、 前台预收订金的处理 12
（一） 订金的收取 12