农产品市场营销
博州电大 汪支华
“老板，青椒辣不辣？”
答案一：辣。 碰巧这两天上火，这桩买卖就黄了。
答案二：不辣。 凑巧这两天想开开胃口，这次生意没有达成。
答案三：你想要辣的还是不辣的 想以销售技巧进行二选一反问。遇见较真的主顾，结果很难预料，成功率是50%。
答案四：这一堆是辣的，那一堆是不辣的，随便要。 无疑，这个答复不言而喻，成功率是100%。
“老板，青椒辣不辣？”
第一步：颜色深的辣，颜色浅的不辣。 颜色浅的辣椒就所剩无几了。
第二步：长的辣，短的不辣。 短辣椒很快售完。
第三步：硬皮的辣，软皮的不辣. 所有的辣椒销售一空。
农产品基本知识 农产品市场现状 农产品市场发展趋势 农产品市场营销策略
农产品：指种植业、养殖业、林业、牧业、水产业 生产的各种植物、动物的初级产品。
一、农产品基本知识
各种农产品
(一)农产品分类
农产品标准是对农产品质量、规格以及与质量 有关的各个方面所作的技术规定、准则。 (1)按国家标准： 我国分为： 普通农产品、绿色农产品、 无公害产品、有机农产品
植物类 粮食 蔬菜 瓜果 茶叶 花卉 药材 烟叶 油料植物 纤维植物 糖料植物 林业产品
动物类 畜牧产品 肉 蛋 奶 水产品 淡水产品 海水产品 动物皮张 动物毛绒
（2）按生物特性：植物类和动物类
生物学特性
有周期性，易腐烂，受自然环境影响大。
物理学特性
体积大、重量大,不易储存，有地域性
季节性明显，需求弹性小，产品差异小
市场特性
(二)农产品特性
（三）农产品消费需求
大部分农产品属于生存欧亿·体育（中国）有限公司和生产欧亿·体育（中国）有限公司，是满足人类基本生活、生产的必需品。农产品的需求具有层次性、多样性、需求弹性较小、可诱导性、季节性和地域性等特点。
1、农产品消费的基本特征
2、农产品的消费需求特征
特征： 购买具有多样性。 购买人数多，市场分散， 交易次数频繁，但每次交易数量零星。 消费者购买具有很大程度的可诱导性。
3、影响农产品购买的主要因素
主要 因素
社会文化
个人因素
心理因素
宗教信仰、价值观念、社会阶层消费习俗等
年龄和家庭生命周期，性别、 职业和受教育程度，经济状况、 生活方式，个性和自我形象等
需求、动机、经验、信念和态度等
社会文化环境
1、宗教信仰 每一种宗教和宗教团体内部都有各自的教规和戒律，影响、制约着宗教信徒们的生活方式，价值观念、审美观念和行为准则。
宗教亚文化 1）佛教：清心寡欲，修身养性，不饮酒，不食肉，不杀生，消费品：香火、爆竹、专用纸张、佛珠、茶等 2）伊斯兰教：信仰真主，教规严格，禁食猪、狗等反刍动物食品及消费相关用品，不饮酒，禁止妇女袒露身体部位，偏爱白色商品。忌讳别人当面赞美自己的孩子。 如熊猫牌炼乳销往巴基斯坦遭拒 3）基督教：信奉上帝，忌讳13。
2、消费习俗 消费习俗是人们长期形成的消费方式。它作为社会文化环境的一部分，受科技水平、文明程度、信仰、风俗等因素的影响，也受经济、政治因素的影响，不同国家和地区的消费习俗差别很大。