第 卷 第 年 期 福 建 林 业 科 技 月 ， ? 羊 肚 菌 林 地 仿 生 态 种 植 技 术 摘 要 ? 对 羊 肚 菌 进 行 林 下 仿 生 态 种 植 试 验 ，掌 握了羊 肚 菌 的 母 种 分 离 原 种 制 作栽 培 种 制 作 林 地 种 植 等 技 术 ，实 现 了羊 肚 菌 的 商 业 化 生 产 ，并取 得 可 观 的 经 济 效 益社 会 效益 和 生 态 效 益 关 键 词? 羊 肚 菌 ? 仿 生 态 种 植 ? 商 业 化 生 产 中 图 分类 号 ? 文 献标 识 码 ? 文 章 编 号 ? ? ? ? ， ， ， ? ? ， ， ， ， ， ? ， ? ? 羊 肚 菌 是 世 界 上 最 珍 贵 的 稀 有 食 用 菌 之 一 ，属 高级 营 养 品具 有 补 肾壮 阳 补脑 提 神 的 功 效? 同 时 还 可 防 癌抗 癌 预 防感 冒增 强 人 体 免 疫 力 ，在 医 学 上 有 重 要 的 开 发 价 值 目 前 羊 肚 菌 工 厂 化 生 产 技 术 还 ［ ］ 不 成熟 ，仿 生 态 种 植 是 通 过 分 离 当 地 的 野生 羊 肚 菌 菌 种 ，并 进 行 提 纯 和 培 养 ，获 得 适 合 当 地 环 境 与 当 地 野 生 羊 肚 菌 生 长 季 节 相 一 致的 羊 肚 菌 产 品的 种 植 方 式 青 海 省玛 可河 林 业 局 通 过 对 羊 肚 菌 仿 生 态 种 植 的 研 究 ，实 现 了商 业 化 生 产 ，羊 肚 菌 产 量 得 到了 较 大 提 高 ，从 而 促 进 了林 下 产 业 的 发展 ，拓 宽 了 林 区 农 牧 民 的 增 收 渠 道 ，改 善 了 农 牧 民 的 生 活 水 平 ，取 得 可 观 的 经 济 效 益社 会 效 益 和 生 态 效益 种 植 区 概 况 青 海 省 玛 可 河林 区 位 于 青 海 省东 南 部 ，属 长 江一 级 支 流 大 渡 河源 头 流 域 高 山 峡 谷 地 带 的 原 始 林 区 界 于 东 经 北 纬 之 间 ，海 拔 ，林 区 总 面 积 受 北 方 寒 冷 气 候 的 影响 ，冬 季 寒 冷 干旱 ，夏季 湿 润 多 雨 ，昼 夜 温差 大 ，无绝 对 无霜 期 年 平 均 降 水 量 ，年 均 降 雨 天 数 积 温 ，多 集 中 在 ，为 期 月 ，年 相 对 湿 度 年 均 温 ? 积 温 ， 共 ? 常 年 多 西北 风，年 均 最 大 风 速 野 生 羊 肚 菌 主 要 分 布 在 海 拔 月 初 冻 ，月 中 旬 解 冻 ，多 年 平 均 日照 时 间 溪 河 旁 ［ ］ 左 右 的 高 山谷 地 或 沟 羊 肚 菌 的 生 物 学 特 性 羊 肚 菌 为 子 囊 菌 纲盘 菌 目 羊 肚 菌 科 ［ ］ ，其繁 殖过 程 为 有 性 繁 殖 和 无 性 繁 殖 种 ，通 过 有 性 繁 殖 产 生 子 囊 孢 子 ，子 囊 孢 子 萌 发 成 初生 菌 丝，初 生 菌 丝 处 于 多 核 同核 体 状 态 ，当 个 不同 交 配 类 型 的 菌 丝 在 适 宜 的 条 件 下 相 互 扭 结形 成 子 实 体 ，在 形 成 子 囊 时 ，菌 丝 融 合 产 生 双 核菌 丝 体 ，经 过 核 配后 形 成子 囊 ，经 减 数 分 裂 后 形 成子 囊 孢 子 收 稿日 期? ? 修 回 日 期? 作 者 简 介 ? 石 长 宏 ? ? ，男 ，青 海 乐 都 人 ，青 海 省玛 可河 林 业 局 林 业 工 程 师 ，从事 食 用 菌 种 植 工作