ICS65.020.20DB41B 05河南省地方标准DB 41/T 1591—2018 有机食品 小麦生产技术规程 2018-04-17发布2018-07-17实施河南省质量技术监督局发 布DB41/T 1591—2018前言本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草本标准由河南省农业科学院提出本标准起草单位：河南省农业科学院小麦研究所河南省农业技术推广总站延津县农业局本标准主要起草人：方保停李向东王汉芳张德奇郭培宗蒋向徐晋豫本标准参加起草人：邵运辉岳俊芹杨程吕风荣刘玉兰秦峰时艳华陈远凯程红建李生堂侯平军贵祥卫常春梅秦士伟李万龙李秀芹周新福张素瑜杜思梦IDB41/T 1591—2018有机食品小麦生产技术规程1范围本标准规定了有机食品小麦的术语和定义产地环境条件播种田间管理病虫害防治收获贮藏运输档案记录等要求本标准适用于有机食品小麦的生产2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文件凡是不注日期的引用文件其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件GB 3095环境空气质量标准GB 4404.1粮食作物种子 第1部分：禾谷类GB 5084农田灌溉水质标准GB 15618土壤环境质量标准GB/T 19630.1—2011有机产品第1部分：生产NY 525有机肥料NY 884生物有机肥3术语和定义下列术语和定义适用于本文件3.1有机食品指在生产过程中不使用化学农药化肥化学防腐剂等合成物质也不用基因工程生物及其产物并通过国家有机食品认证机构认证的农副产品及其加工品3.2有机食品小麦按照有机食品要求生产的小麦为有机食品小麦3.3缓冲带在有机和常规种植地块之间有目的设置的可明确界定的用来限制或阻挡邻近田块的禁用物质飘移的过渡区3.4转换期从开始有机生产管理至生产单元和产品获得有机认证之间的时间4产地环境条件1DB41/T 1591—20184.1产地条件4.1.1产地环境有机食品小麦产地土壤环境质量应符合GB 15618的二级标准规定环境空气质量应符合GB3095的标准规定农田灌溉用水水质应符合GB 5084的规定4.1.2周边环境有机食品小麦种植单元应远离工矿区工业污染源生活垃圾填埋场养殖场等可能影响基地生产环境的污染源4.2缓冲带有机食品小麦种植单元与常规小麦种植区之间应设置缓冲带缓冲带宽度应≥10 m；若缓冲带种植作物应按有机方式生产但收获的产品不能按有机产品处理4.3转换期有机食品小麦的生产单元应经过转换期从常规种植向有机种植应有≥24个月的转换期新开荒地或撂荒多年的土地≥12个月的转换期转换期间本生产单元小麦按本标准生产其它作物按照GB/T19630.1—2011 进行管理5播种5.1品种选择选用适应当地生态条件丰产性好综合抗性强且经过审定的优良品种种子质量符合GB4404.1的规定5.2底肥有机肥应按NY 525的规定生物有机肥应按NY 884的规定施用肥料应按GB/T 19630.1—2011中3.1的规定进行限定同时土壤培肥和改良物质要符合GB 19630.1—2011中附录A的要求底施肥料在耕地前均匀撒施翻入土中5.3整地播种前机械深翻整地耕深≥25 cm随耕随耙地面平整无明暗坷垃5.4种子处理播前应精选种子去除病粒霉粒烂粒并选晴天晒种1 d2 d5.5播期播量应根据茬口品种特性和种植地区生态条件确定适宜播期播量5.6底墒应足墒下种相对含水量≤70%的地块应提前造墒或浇蒙头水2DB41/T 1591—20186田间管理6.1灌溉根据土壤墒情和苗情在冬前返青至拔节期孕穗至灌浆初期进行灌溉6.2中耕除草杂草防除应人工或机械中耕除草禁止用化学除草剂7病虫害防治7.1农业防治选用抗病虫品种采用轮作倒茬休耕深翻培育壮苗等防治措施7.2物理防治应利用光诱色诱性诱防虫网等物理方法防治病虫