ICS65.020.20DB34B66安徽省地方标准DB 34/T 1130—2010 绿色食品（A级）桃生产技术规程 Green Food(A)—Technological Regulations for Peach Production 文稿版次选择2010-04-12发布2010-05-12实施安徽省质量技术监督局发 布 DB34/T 1130—2010前言本部分按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。本标准由安徽省农业科学院园艺研究所提出。本标准由安徽省质量技术监督局批准。本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：安徽省农业科学院园艺研究所。本标准主要起草人：孙其宝、俞飞飞、孙俊、陆丽娟、刘茂。本标准为首次发布。I免费下载 DB34/T 1130—2010绿色食品（A级）桃生产技术规程1范围本标准规定了绿色食品桃（A级）生产的园地选择与规划、品种和砧木选择、定植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治和果实采收的生产技术。本标准适用于安徽省的绿色食品（A级）桃生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 19175桃苗木NY/T 391绿色食品产地环境技术条件NY/T 393绿色食品农药使用准则NY/T 394绿色食品肥料使用准则3园地选择与规划3.1园地选择3.1.1产地环境符合 NY/T 391 中规定。3.1.2气候条件适宜的年平均温度在12 ℃～17 ℃。全年无霜期 180d 以上。阳光充足，年日照时数大于1200h。3.1.3土壤条件宜选择排水良好、土质疏松、土层厚度 1.0 m 以上沙壤土或壤土，pH值在5.5～8.0，地下水位在1.0 m以下。避免重茬建园。3.2园地规划包括小区划分、道路及排灌系统设置、防护林营造、品种配置、房屋及附属设施等。平地及坡度在6°以下的缓坡地，栽植行为南北向。坡度在6°～20°的山地、丘陵地，应修筑水平梯地，栽植行的行向与梯地走向相同，采用等高栽植。4品种和砧木选择4.1品种选择1 DB34/T 1130—2010结合当地环境条件、土壤特点、品种特性（成熟期、抗逆性和采收时能达到的品质等）及果品利用目的，统筹考虑市场需求、交通和社会经济等综合因素制定品种选择方案。主栽品种与授粉品种的比例一般在5～8：1～2。4.2砧木选择淮河以南以毛桃为主，淮河以北以毛桃或山桃为主。5栽植5.1苗木质量按照 GB 19175 规定执行。5.2栽植时间分秋栽或春栽。秋季在桃树落叶后至封冻前，春季在解冻后至萌芽前。5.3栽植密度栽植密度根据园地的立地条件（包括气候、土壤和地势等）、品种、整形修剪方式和管理水平等而定，一般株行距以 3 m～4 m×4 m～6 m为宜。采取计划密植时，初植株行距可为 1.5 m～2 m×3 m～4 m。5.4栽植方法在栽植前可先挖长宽深各80 cm×80 cm×80 cm的定植穴，砂地或贫瘠地可适当加大。栽前施入的有机肥应符合 NY/T 394 规定的肥料。栽植前对苗木根系用1 %硫酸铜溶液浸5 min后再放到2 %石灰液中浸2 min进行消毒。栽植时先适度修剪苗木的根系和枝条，边填肥沃细土边轻轻向上提苗、踏实，使根系与土壤密接。栽植深度以土壤沉实后苗木根颈部与地面相平为准，可适当高栽。栽植后立即浇水。6土肥水管理6.1土壤管理6.1.1深翻改土每年秋季果实采收后，结合秋施基肥，深翻改土。分为扩穴深翻和全园深翻，将挖出的表土与腐熟的有机肥分层填入，底土放在上层，然后充分灌水。腐熟的有机肥符合 NY/T 394 规定的肥料。6.1.2中耕雨后或灌水后要及时中耕松土，保持土壤疏松。中耕深度在 5 cm～10 cm。6.1.3种草和覆盖行间种植白三叶草及豆科固氮矮杆浅根性植物，树盘内用作物秸秆覆盖，厚度15 cm～20 cm。6.2施肥6.2.1施肥原则2免费下载 DB34/T 1130—2010应符合 NY/T394 规定的要求，实行测土施肥。肥料以基肥为主，追肥为辅。所有肥料对环境和作物不产生不良影响。6.2.2允许使用的肥料符合 NY/T 394 规定的要求。6.2.3禁止使用的肥料含有重金属、橡胶、塑料和未经无害化处理的城市垃圾，未获批准登记的商品肥。6.3施肥方法和数量6.3.1基肥以腐熟的农家肥为主，适量加入速效化肥（过磷酸钙、硼砂、硫酸亚铁等），每年在桃采收后至落叶前进行。施肥量按1 kg 桃果施2kg 优质农家肥计算。施肥方法采用放射状沟、环状沟或平行沟施。基肥的施肥深度是30 cm～40 cm，每次行间、株间轮换施肥位置。6.3.2追肥6.3.3土壤追肥追肥时期为萌芽前、开花后、果实迅速膨大期和采收后施入。生长前期以氮肥为主，生长后期以磷钾肥为主。追肥一般每年3 次，第1次在萌芽期，第2次在幼果期，第3次在硬核期。追肥施用量可按树冠垂直投影面积计算，即施尿素0.05 kg/m，过磷酸钙0.02 kg/m，磷酸二铵0.075 kg/ m，硫酸钾0.022 2 2kg/m。26.3.4叶面追肥生长期叶面追肥3～5次，一般生长前期1 次；后期2 次。常用肥料浓度：尿素0.3%～0.5%，磷酸二氢钾0.3 %～0.5 %，硫酸钾0.2%～0.3%，硼酸0.1 %～0.2 %。距果实采收前 20 d 内停止叶面追肥。6.4水分管理6.4.1灌水桃树芽萌动期、果实迅速膨大期、落叶后封冻前，需及时灌水。可采取树盘灌溉、沟灌、喷灌、渗灌，干旱地区及丘陵区可采用穴贮肥水灌溉。如果遇干旱，要用小水细浇，忌大水漫灌。水质应符合NY/T391 的规定。6.4.2排水设置排水系统，雨季通过沟渠及时排水。7整形与修剪7.1常用树形7.1.1自然开心