商 品 管 理 本課程目录 商品管理的定义 确定市场定位 确定商品结构 供应商管理 品类管理 商品组合 商品选择 商品调整 营采合作 商品管理的定义 商品管理是零售商在墊定 企业成功重要基石 所以必須在: 对的商品 陈列在对的位置 在对的时间点 放置对的数量 处于对的状态 对的价格 满足顾客需求 达到公司 财务目标 采购商品的组合 业态选择及市场定位 业态：商品组合配置与店铺业态的特征相符 仓储\折扣\ 家居\便利店\标准超市\超级市场\ 百货店 定位：确定目标顾客群，家庭情况，教育水平，收 入状况，购物习惯，消费意向 满足顾客某一方面的消费需求 设定店铺形象，销售面积，销售对象 确定商品品类，价位，档次等 超市家居部经理小丽： 我认为将一次性手套简单的分类于一次性用品项下还是放在厨房用品分类项下是武断的，更不能照搬外资超市的分类，这非常影响超市销售。因为分类要考虑的问题很多……….. 目标客户想买什么牌子的？ 确认2种还是6种牌子？ 卖几个单品？6个还是10个？ 卖什么价格？3元到7元还是5元到9元 ……….. 超市总经理大树： 我们超市的单品已经超过5万种，真可谓品种繁多，琳琅满目。销售却不尽人意，我认为应采取以下方法来分析整改： Abc商品分析法。28、37、46、确认主力品项 价格带、销售额 波浪分析法（价格带市调） 商圈客层结构、消费结构、现商品结构……… 商品规划要求： 宜宽不宜深 吸引顾客完成 一站式 购物为中心 商品宽度比商品深度 重要！！ 商品规划要求： 宜深不宜宽 吸引顾客目标性 民生必需品 消费为中心 商品深度比商品宽度 重要！！ 业态与商品结构 组合 的基本原则 大卖场 中小(社区) 超市 举例 商品规划要求： 宽深紧密结合 百货类\新奇优 高周转的品牌食品 引领时尚消费 创造品牌优势 商品规划要求： 宜深且专业 互补性专业性纵深性 小商圈高周转 日常消费品 提供真正实惠 平价特色商品 商圈与商品结构 组合 的基本原则 商圈领头羊 商圈从属 逛 买