商务之星 迎新培训教材 凯莱酒店 人力资源部 2014·10 东莞市商务之星酒店管理公司Business Inn Hotel Management Company 凯莱酒店新员工入职培训 主讲: 申开举 2014年10月 请大家牢记,对您一定有帮助 1. 我们不能保证您一辈子在凯莱工作,但我们保证 在凯莱的工作经历将会提升您未来的竞争力; 2. 热情好客酒店情,细心耐心酒店人; 3. 合理当训练,不合理当磨练; 4. 您可以拒绝学习，但您的竞争对手不会。 5. 您可以拒绝进步，但您的竞争对手不会。 6. 培训——回报率最高的投资方式。 7. 培训——保持个人竞争力最好的提升方式。 总经理----黄刚先生致欢迎词 —— 新员工入职培训 各位新员工, 大家好！首先我代表凯莱酒店管理当局欢迎各位加入凯莱酒店这个大家庭。 凯莱酒店是长安“商务人士之家”，更是热爱酒店事业的“酒店人之家”。 我们所服务的客人85%以上是日本, 韩国, 欧美以及台湾、香港等地的外籍客人, 因而我们要求员工必须以绅士/女士般的风度对客人提供殷勤, 专业, 快捷的服务。 酒店管理当局的经营管理目标为：让员工满意，让宾客满意，让业主满意！ 酒店管理当局非常注重员工的培训与发展, 人力资源部开设各种专业培训课程以提高员工的礼节礼仪及服务意识; 各部门也定期举行岗位技能的培训以提高各岗位员工的业务技能! 我们深信: 只有满意的员工才能产生满意的顾客! 只有专业的员工才能提供优质专业的服务 宾客至上!员工第一! 全体凯莱人的奋斗目标是： 让每一位凯莱人都能成长为职业的酒店管理人员! 让每一位宾客都拥有难忘的、温馨的、愉悦的和超出期望的经历！ 当您加入我们的行列，表示您已承诺要遵守酒店《员工手册》，努力做一个廉洁奉公, 诚信正直的凯莱； 当您加入我们的行列，表示您已承诺要做一个礼节周全, 彬彬有礼的绅士/女士, 每天微笑面对宾客和同事； 当您加入我们的行列，表示您已承诺要做一个服务殷勤亲切, 高效专业的凯莱人； 当您加入我们的行列，表示您已承诺要尽自己最大的努力, 做一切可能之事让宾客更满意； 当您加入我们的行列，表示您已承诺要不断学习, 进取, 创新, 做一个成功的职业酒店经理人! 最后，感谢大家选择凯莱酒店并诚挚祝愿各位在酒店工作顺利，生活愉快！事业有成! 总经理：黄 刚 入职培训的目的 1:相互了解(认识您是谁?做什么的?) 2:了解管理公司文化及凯莱酒店的管理 3:了解酒店的各种管理规章制度 4:了解酒店推广信息和公共知识 4:如何尽快进入工作状态,如何调整心态 5:如何树立良好的职业形象(礼节仪表等) 6:解答各位的有关疑问 培训的主要内容包括 管理公司介绍及企业文化 凯莱酒店基础知识及管理架构 酒店的各项管理制度 凯莱酒店公共知识及推广信息 微笑强化训练 仪容仪表仪态训练 礼貌礼节礼仪训练 普及性培训课程 一:酒店的基本知识:酒店文化、酒店政策、酒店相 关制度、酒店发展史、酒店的经营发展理念、 酒店的基本概念、酒店的服务项目和基本设施、 酒店的机构设置和基本岗位职责等;? 二:酒店意识:服务意识、微笑服务、个性化服务、 服务质量意识、营销意识等; 三:酒店人的礼貌修养与职业道德:礼貌修养、职业 道德、礼貌礼仪要求、微笑强化训练、仪态标准 训练、国内外禁忌常识等 四:电话接听礼仪:酒店电话接听服务规则与技巧等 五:酒店通用英语及其它外语 商务之星酒店管理有限公司简介 公司名称:商务之星酒店管理公司 公司创始人（总经理）：黄 刚先生 英文名称:Business Inn Hotel Management Company 公司地址:中国广东省东莞市新地市中心区第一国际E座901室(523073) 公司网址: http：//www.bhotel Tel:22854988 Fax:23189590 公司简介: 商务之星酒店管理有限公司成立于2005年初，主要经营的业务为：酒店委托/顾问管理; 酒店专业管理训练; 酒店职业经理人职业生涯规划及酒店管理人才猎头服务。其创始人是一位具有国际化知名连锁酒店经营背景及持有国家劳动部颁证认可的“高级策划师和高级经营师”资格的资深酒店职业经理人，其领导的专业管理团队均具有国际知名品牌酒店的经营管理背景及国际金钥匙组织成员资格，尤其擅长以较低的管理成本引领本土酒店与国际先进酒店管理模式接轨，其卓越的创新经营策略及专业的管理体系能令其经营管理的酒店在短期(3个月)内平均房价，住房率，经营利润，客户满意度等均在同区域同星级酒店中处于领先地位！其独创的员工激励机制及培训技巧能使酒店管理人员在短期内迅速全面提升个人的经营管理水平！ 　 商务之星立足东莞，秉承“以个性化及创新之经营手法帮助更多酒店业主更成功和以专业之道及实战训练帮助更多的酒店职业经理人更成功”的经营宗旨；秉承“创新经营、专业管理、超值服务”的经营理念；坚持以“让顾客满意，让员工满意，让业主满意”为管理绩效评估标准！ 　 商务之星在所管理的酒店中全面推行以“创新、殷勤、专业、快捷”为核心价值观的“金钥匙”服务，为酒店建立组织严密的酒店管理流程及专业化的服务标准；同时通过高品质的专业培训提升酒店综合服务素质和通过高效的营销推广策略帮助酒店业主获取最大的投资回报，实现经营利润最大化！ 　 商务之星把员工视为公司的最重要资产，注重对管理人员及员工的职业生涯规划及长期可持续性发展！选择商务之星，选择成功之路！ 酒店管理层介绍 总经理——黄刚先生，英语语言文学学士，MBA工商管理硕士、广东省酒店总经理协会成员兼客座营销顾问、中国劳动部颁证认可的高级经营师和高级策划师。从事酒店业近十年，具有丰富的酒店经营管理经验，在实践中能全面引进国际五星级标准的先进管理、运作模式。先后于广州花园酒店、香格里拉酒店集团、珠海怡景湾大酒店等五星级酒店高层任职。 商务之星企业文化 一、商务之星主要的经营业务 1.为中小型商务酒店业主提供委 托/顾问管理； 2.为酒店职业经理人提供专业酒 店管理培训； 3.为酒店业主提供人才猎头服务。 商务之星企业文化 二、商务之星的经营宗旨 以个性化及创新之经营手法帮助更多酒店业主更成功和以专业之道及实战训练帮助更多酒店职业经理人更成功。 商务之星企业文化 三、商务之星经营理念 创新经营 专业管理 超值服务