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章 节
质量管理手册内容
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《质量管理手册》颁布令管理者代表任命书大连三寰大酒店有限公司简介质量方针和质量目标组织机构图
9范围
10引用标准
10术语和定义
10质量管理体系
11

4.1
总要求
11

4.2
文件要求
12

4.2.1
质量管理体系文件构成
12

4.2.2
质量管理手册
13

4.2.3
文件控制
13

4.2.4
记录控制
13管理职责
15

5.1
管理承诺
15

5.2
以宾客为关注焦点
15

5.3
质量方针
15

5.4
策划
16

5.4.1
质量目标
16

5.5
职责、权限和沟通
17

5.5.1
主要职责和权限
17

5.5.2
管理者代表主要职责和权限
19

5.5.3
内部沟通
19

5.5.4
质量管理体系的策划
19

5.6
管理评审
19资源管理
21

6.1
资源的提供
21

6.2
人力资源
21

6.2.1
人员安排
21

6.2.2
培训、意识和能力
21

6.3
基础设施
21

6.4
工作环境
22服务的实现
22

7.1
服务实现的策划
23

7.2
与宾客有关的过程
23

章 节
质量管理手册内容
页码

7.2.1
宾客要求的确定
23

7.2.2
宾客要求的评审
23

7.2.3
宾客沟通
23

7.3
设计和开发
24

7.4
采购
24

7.4.1
采购过程
24

7.4.2
采购信息
24

7.4.3
采购验证
24

7.5
服务的提供
25

7.5.1
服务提供过程的控制
25

7.5.2
服务提供过程的确认
25

7.5.3
服务标识和可追溯性管理
25

7.5.4
宾客财产
25

7.5.5
产品防护
25

7.6
监测设备控制
26测量、分析和改进
26

8.1
总则
26

8.2
监视测量
26

8.2.1
服务满意监测
26

8.2.2
内部审核
26

8.2.3
管理过程的监视和测量
27

8.2.4
服务质量的监视和测量
27

8.3
不合格服务的控制
27

8.4
数据分析
28

8.5
改进
28

8.5.1
持续改进
28

8.5.2
纠正措施
28

8.5.3
预防措施
29《质量管理手册》的管理和使用要求
29

9.1
《质量管理手册》编制、批准和发布
29

9.2
《质量管理手册》发放和使用
29

9.3
《质量管理手册》的更改、控制
29

9.4
《质量管理手册》的日常管理
30

附件1
质量管理体系过程职责分配表

附件2
团队会议接待过程流程图

附件3
体系文件清单及归口管理部门