摘要

普洱茶是云南十大名片之一,云南省西双版纳拥有种植普洱茶较佳的自然条

件,从明清时期开始茶就已经成为当地经济的支柱产业,至今仍是声名远扬。但

云南省普洱茶的品牌多且杂,众多消费者只知道普洱茶是我国十大名茶之一,盛

产于云南省,但在选购时,却不能像购买手机一样,有着各自特色的苹果(技术

集大成者)、诺基亚(经久耐用)、三星(时尚)等突出的品牌。虽然云南省普洱

茶每年都会评选出“云南省普洱茶十大品牌”,也难以深入人心。因此,对云南普洱

茶品牌构建的研究是十分迫切和重要的。

本文运用文献研究法、案列研究法以及比较研究等方法对云南普洱茶品牌构

建进行研究。主要内容包括以下六部分:首先是理论部分,包括国内外研究现状、

品牌相关概念以及理论基础,其次对云南普洱茶品牌经营现状进行分析,主要包

括云南普洱茶文化背景及功效介绍、云南普洱茶供需现状、普洱茶品牌发展以及

影响因素以及云南普洱茶品牌构建现状分析;然后,对云南普洱茶品牌构建比较

进行分析,对云南普洱茶代表性品牌,如大益、龙润、老同志、生命之叶等进行

品牌构建分析;对普洱茶各大品牌之间以及普洱茶与其他茶叶品牌构建进行比较

分析,得出普洱茶企业构建品牌的差异性和特殊性;接着依据分析得到云南普洱

茶品牌构建的启示,并提出向树立特色品牌、使品牌加入更多创新元素、拓展普

洱茶属性、继续丰富普洱茶文化、提升普洱茶区域公共品牌价值等方向发展。最

后,总结全文,并展望普洱茶品牌建设未来的研究方向。

关键词:普洱茶,品牌构建,比较研究

1绪论

1.1研究背景及意义

1.1.1研究背景

普再茶是云南十大名片之一,云南省西双版纳拥有种植普再茶优异的自然条

件,唐朝时期就开始形成“茶马文化”,从明清时期幵始茶叶种植就已经成为当地

经济的支柱,后被列为贡茶,至今仍是声名远扬,现今普再茶己斐声海内外。但

就目前普海茶产销情况来说,国内茶园产量不高,科研和深加工的程度低;茶叶

生产企业规模小,竞争力弱;种植到销售产业链各环节发展不均衡,呈现“市场先

动,研发滞后,标准缺位,工艺落后”等现象。

而且,从市场情况来看,云南省普海茶具体的名称多且杂,众多消费者只知

道普再茶是我国十大名茶之一,盛产于云南省,但在选购时却难以取舍,不能像

购买手机一样,选择有着各自特色的产品,例如:苹果(技术集大成者)、诺基亚

(经久耐用)、三星(时尚)等品牌,难以拥有忠诚度很高的普通消费者。虽然云

南省普再茶每年都会评选出“云南省普再茶十大品牌”,也难以深入人心。为此,

积极进行品牌培育和塑造是普再茶健康、持续发展的要求,也是云南省转换经济

增长方式、加快经济发展的必然。

1.1.2研究意义

(1)有利于丰富普辑茶品牌的研究。学术界关于普辑茶的研究较多,主要表

现在普再茶现状及对策、普再茶产销等方面。

(2)由于在普再茶品牌培育方面的研究不足,因而本文的研究可以丰富此方

面的成果。为云南省普再茶产销企业以及同类型的茶类企业提供积极指导。本文

通过对云南省成功的普再茶品牌进行比较分析(主要从各普再茶品牌文化底蕴、

产品策略以及宣传、渠道策略等方面进行分析)和经验总结,对云南省普海茶的

发展提出相应的建议,为普海茶提供可持续的决策参考。

1.2国内外研究综述

1.2.1有关品牌的国内外研究

Gardner和Levyi(1955)的《产品与品牌》开创了国外对品牌研究的新领域,