为应对全球的小家电产品市场的白热化竞争，跨越欧美日益提高的技术壁垒，缩短新产
品开发周期，提高公司的产品质量和档次。我们组织产品研发中心各部门有经验的工程师，
编写了这本《产品设计规范》，用于指导产品开发技术人员和与其相关的工程技术人员的新
产品设计开发工作。这本欧亿·体育（中国）有限公司在内容上，着重对产品外观效果的处理，内部结构的布局，零
部件的装配关系，材料的要求和选用，产品装配工艺性要求等作了较详细的介绍和叙述，并
整理了一部份数据，工程师在设计时可直接采用。从而减少产品设计的失误，降低产品的结
构缺陷比例，并大量节省工程师的设计时间。每个新产品在设计过程中都会遇到一些新的难
点和重点，并产生新的经验数据，因此我们会对本《规范》进行定期修改和更新、使之不断
完善。

本《规范》是产品研发的指导性文件，有较强的通用性。我们希望这本《规范》起到抛
砖引玉的作用，使产品研发工程师能得到举一反三的启发和帮助，较好地解决技术上的难点
和重点，但具体产品在设计时需根据具体的功能及结构情况作一些变动，切不可机械地套用
和照搬。

本书按照研发中心现有小家电研发任务大类产品分类，共十四篇，本篇为第八篇《电烤
箱设计规范》。由产品研发中心开发八部负责起草整理。

本书第八篇的第二版于2008年11月25日实施，这次修改在修改的内容前加了@标记。

编写：开发八部
执笔：郑志敏李红平
校对： 向品辉
审核： 彭时金
审批： 吴才炎
前 言
1、适用范围
2、设计依据
2.1 确定产品规格
2.2 确定内胆尺寸
3、工作原理及基本结构
3.1 机械原理
3.2 电气原理
3.3 基本结构
3.3.1 典型结构型式
3.3.2 相关术语
4、结构设计
4.1 整机结构设计要求
4.1.1 常见功能
4.1.2 性能要求
4.1.3 安规测试注意事项
4.2 专用零件设计
4.2.1 面框
＠4.2.2 外壳
＠4.2.3 左右侧盖
4.2.4 内胆
4.2.5 后侧板
4.2.6 底板
4.2.7 石英管反射罩
4.2.8 玻璃门组件
4.2.9 烤盘
4.2.10 旋钮
＠4.2.11 门把手
4.2.12 烤架
4.2.13 热风对流组件
4.2.14 旋转烤鸡组件
目录＠4.3 零件配合通用设计
4.3.1 各零件的厚度及材料选择
4.3.2 零件的拔模角及表面要求的合理选择
4.3.3 零件形状及加强筋分布
4.3.4 常用防缩水形式
4.3.5 外观零件防刮手分型及美工线设计
4.3.6 大型面边角防缩水变形设计
4.3.7 裸露带电体与孔的要求
4.3.8 金属装饰片的厚度、翻边、脚位及配合间隙的设计。

4.3.9 各按钮与周边配合零件的间隙要求。

4.3.10 fuse 固定要求
＠5、电器连接或内部接线的设计要求
5.1 内部布线要求
5.2 接线端子
附录: EN60335-2-9/A122、设计依据
电烤箱产品设计的主要依据是根据工业设计部/客户提供的效果图或样板
为外形，产品开发任务书中描述的功能或客户提供的产品规格书要求；设计
人员通过对外形，功能进行详细的分析和消化，提取设计依据，确定产品规
格，确定炉胆尺寸，绘制电路原理图，确定功能设计的可行性。

设计参照的标准主要有:
GS标准：EN60335-1，EN60335-2-9
3C标准：GB4706.1，GB4706.14
UL标准：UL1026
欧盟的EMC标准：EN55014-1, EN55014-2, EN61000-3-2, EN61000-3-3
2.1 确定产品规格
通过产品规格书中的描述，确定产品的电器规格（电压，频率，功率）,
容量（内胆容量，烤面包片数量，烤PIZZA大小），功能（Keep warm Bake，
Toast，Broil，Grill，热风对流，旋转烤鸡等），发热管材质（不锈钢,石
英管），定时器规格（15min, 30min, 60min），外壳材质（冷板喷粉,冷板
喷油,不锈钢，预涂钢板)，内胆材质(镜面不锈钢，镀铝板，喷高温不粘油)，
烤架形式及放置层数,接渣盘打开形式,烤盘材质要求，玻璃门打开形式，安
规认证（UL，ETL，GS等）等其它附件要求及形式,同时还包括包装，验货方
式等。这些都是相当重要的信息，对产品的设计，选材起到决定性作用。

2.2 确定内胆尺寸
内胆尺寸的确定通常由以上4点决定：
1、任务书中要求的容量（内胆腔体的长X宽X高）；
2、烤面包片数量(通常有2片、4片、6片三种规格）；
3、烤PIZZA大小(通常有9寸、12寸两种规格）有关；
4、与烤箱的外观设计相关。

本设计规范适用于ODM类电烤箱的产品设计,可用于OEM类产品的参考设计。

1、适用范围
3、机械原理,电气原理,基本结构,功能性能
3.1 机械原理
电烤箱主要是使用者通过选择时间和 温度及对发热管的工作状态控
制,从而达到烹饪各种食物的目的.
3.2 电气原理
通过绘制电路原理图，确定电路控制方式，确定为实现功能需求的电
器元件及功能，判断实现任务书要求的功能可行性，为结构设计奠定
基础。

以下是我司常见的电烤箱电路原理图：
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