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本次广告策划主要针对其儿童蛋糕所做的。由于目前市场上蛋糕店促销方式主要集中在折扣跟充值,而所有品牌、产品都没有市场细分,定位没有差异,市场缺乏系统促销,响叮当蛋糕重新定位后儿童糕点为主打。
本次策划的指导思想是针对儿童特点、吸引儿童家长购买,让儿童形成对本店及产品的喜爱,提升品牌认知度及美誉度,以提升蛋糕店的销量。要将喜美响叮当重新定位为儿童主打蛋糕店,扩大响叮当蛋糕产业知名度、认知度和美誉度走出瑞安,最终让响叮当蛋糕店走出瑞安,成为温州知名品牌。
提高喜美响叮当蛋糕店的形象;提升喜美响叮当的品牌知名度、认知度及美誉度,使响叮当的新产品得到关注是此次策划的最终目的。
二、背景分析
(一)主要品牌经营状况
据调查,目前在瑞安有数十家面包房,分属于十多个品牌。而发展较好,知名度较高的品牌除了响叮当之外,还有多福居、桂新园、普利欧等。其中多福居、桂新园等品牌都是连锁加盟店,对于品牌推广和市场占领都有强大的团队作为后盾。
多福居
桂新园
普利欧
目标消费者
各年龄阶层的消费者,但青少年是其主要的目标客户群;
各年龄阶层的消费者;
中高层次的消费者;
经营理念
为门店周边的人群提供优质、美味的蛋糕,满足各层次消费者的需要;竭力为门店周边人群带来极大便利;
以“诚实是打不到的招牌,信誉是用不完的资本”为经营宗旨;传递“健康、自然、美味”的饮食概念;以“产品和服务”为工作的核心;
信仰“顾客就是上帝”的宗旨;一样的价格、一样的质量、一样的服务;遵循“持续改进立异、超越顾客需求”的经营方针
产品特点
产品优质、新鲜,更新快
产品
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