中文摘要
随着世界经济一体化进程的加快，酒店业国际化程度的加深，国内酒店业面
临前所未有机遇与挑战，酒店将如何应对竞争激烈的市场，成为强者？物竞天择，
适者生存，只有顺应时代潮流，有效利用自身的资源，形成自己的竞争优势，才
能在激烈的竞争中脱颖而出，树立自己的品牌。

尽管存在个体的差异，但将成本控制纳入管理日程，降低酒店的运营成本成
为众多酒店的共识。中小民营酒店也不例外，但如何利用较少的资源，进行有效
成本控制，是中小酒店业成本管理中亟待解决的问题。

本文首先对选题的背景意义、国内外研究现状、研究的思路与框架及本文的
创新点进行了简单介绍。

其次，进行案例介绍；在案例描述中先对酒店整体状况进行了概述，明确了
酒店的规模、市场定位、提供的产品、人力资源情况；其次对成本管理中的现状
进行了阐述。

再次，对案例进行分析；在对H酒店的经营及现状描述的基础上运用相关成
本控制理论与方法对酒店成本控制中存在的问题进行了分析，同时针对成本控制
各个环节中的问题，提出了具体改进对策。

最后，得出了结论：成本管理对于酒店的发展至关重要，管理者应高度重视，
应将酒店的成本管理纳入战略管理。

本文研究的目的在于提高酒店的成本管理水平，同时也为整个欧亿·体育（中国）有限公司的成本控
制提供新的思路。

关键词：酒店；成本管理；内部控制