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2011年紫文食品直条米粉HACCP计划书(23页).rar

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文本描述

弋阳县紫文食品有限责任公司
ZW-HACCP-2011

ＨＡＣＣＰ计划（直条米粉）
A版

2011年08月28日发布2011年08月28日实施
弋阳县紫文食品有限责任公司发布

HACCP计划（直条米粉）
HACCPPLA

实施日期:二O一一年八月二八日
EFFECTEDDATE:2011.08.28
法定代表签字:
SIGNATUREOFCOMPANYOFFICER:
编制：审核：
批准：

HACCP体系核心文件内容页码
HACCP食品安全卫生管理职责与权限 4
米粉原辅料、接触性材及产品描述 6
米粉加工工艺流程图 9
米粉加工工艺说明 10
危害分析工作单 13
HACCP计划表17
CCP控制程序 18
HACCP计划的验证 22