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鹅掌门餐饮文化公司职务职位说明书汇编(45页).rar

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文本描述
总经理职务说明

岗位名称总经理岗位编号

所在部门总经办岗位定员

直接上级董事会工资等级

直接下级

财务总监、行政总监、营运总监、加盟中心副总薪酬类型

所辖人员

岗位分析日期

本职:领导制定和实施公司整体战略,完成董事会下达年度经营目标;领导公司各部门建立健全良好的沟通渠道;负责建设高效的组织团队;管理直接所属部门的工作

职责与工作任务:

职责一职责表述:制定和实施公司整体战略

工作任务领导制定公司的发展战略,并根据内外部环境变化进行调整

组织实施公司总体战略,发掘市场机会,领导创新与变革

职责二职责表述:制定和实施公司年度、季度 、月度经营计划

工作任务根据董事会下达的年度经营目标组织制定、修改、实施公司年度经营计划

根据公司年度计划分解为季度计划、月度计划,并分解到各职能部门

监督、控制经营计划的实施过程,并对结果负全面责任

组织实施财务预算方案及利润分配、使用方案

职责三职责表述:建立良好的沟通渠道

工作任务负责与董事会保持良好沟通,定期向董事会汇报经营战略和计划执行情况、资金运用情况和盈亏情况、机构和人员调配情况及其他重大事宜

领导建立公司与客户、供应商、合作伙伴、加盟客商、上级主管部门、媒体等部门间顺畅的沟通渠道;领导开展公司的社会公共关系活动,树立良好的企业形象

领导建立公司内部良好的沟通渠道,协调各部门关系

职责四职责表述:建立健全公司统一、高效的组织体系和工作体系

工作任务主持、推动关键管理流程和规章制度,及时进行组织和流程的优化调整

支持并维持绩效考核的权威性/对直接下属的绩效考核与工作评价

领导营造企业文化氛围,塑造和强化公司价值观

职责五职责表述:主持公司日常经营工作

工作任务

负责公司员工队伍建设,选拔中高层管理人员

主持召开每月旬会,对重大事项进行决策

代表公司参加重大服务技能、菜品、外事或其它重要活动比赛、参展

负责处理公司重大突发事件,并及时向董事会汇报

职责六职责表述:领导财务部、行政部、营运部、加盟中心开展工作

工作任务

领导建立健全公司人力资源管理制度,组织制定人力资源政策,审批重大人事决策

领导建立健全公司财务,组织制定财务政策,审批重大财务支出

领导建立直营店工作制度,监督并检查直营店经营业绩、成本控制、人员流失率、执行力等考核指标

领导建立健全行政跟进工作实施行政办公(PDCA循环)与后勤管理制度

权力:

1、公司重大问题的决策权 2、向董事会提出公司经营目标的建议权

3、对副总经理、总监的人事任免建议权 4、对副总、总监以下职务的人事有任免权

5、对公司各项工作的监控权 6、对公司员工奖惩的决定权

7、对下级之间工作争议的裁决权 8、董事会预算内的财务审批权

9、对所属下级的管理水平、业务水平和业绩的考核评价权

工作协作关系:

内部协调关系董事会,高层管理人员,公司内各部门

外部协调关系上级主管部门、政府机构、客户、供应商、加盟商等合作伙伴、金融机构、媒体等

任职资格:

教育水平大学本科以上(在本工作岗位工作五年以上的,不必要求此项)

专业食品相关专业或管理相关专业或在本欧亿·体育(中国)有限公司工作五年以上的

培训经历接受过MBA职业培训,财务、人事、法律等相关知识的培训

经验五年以上餐饮工作经验,五年以上本欧亿·体育(中国)有限公司或相近欧亿·体育(中国)有限公司管理经验,二年以上高层管理经验

知识通晓企业管理知识、具备财务管理、质量管理、餐饮服务管理、法律等方面的知识

技能技巧掌握WORD,EXCEL等办公软件使用方法,具备基本的网络知识

个人素质具有很强的领导能力、判断与决策能力、人际沟通能力、计划与执行能力、客户服务能力

其它:

工作环境独立办公室,经常出差/经常需要加班

所需记录文档战略规划、年度经营计划、阶段性工作报告

考核指标:

销售收入、利润额、市场占有率、应收帐款、重要任务完成情况、预算控制、关键人员流失率

领导能力、判断与决策能力、人际能力、沟通能力、影响力、执行能力、客户服务能力

备注:

财务总监职务说明

岗位名称财务总监岗位编号

所在部门财务部岗位定员

直接上级总经理工资等级

直接下级各店专职会计、出纳薪酬类型

本职:负责组织公司会计核算、财务管理工作,控制公司成本费用,分析公司财务状况

职责与工作任务:

职责一职责表述:协助总经理制定财务规划

任务根据公司发展战略,组织制定财务规划/参与公司重大财务问题的决策

关注公司流动资金动态,及时为公司重大经营决策提供信息支持

职责二职责表述:组织公司财务预算、决算

工作任务根据公司经营目标,组织和指导各部门编制财务预算

汇总各部门预算,组织编制公司财务预算、成本计划、利润计划

根据公司经营情况,组织审核修正财务预算

监督各部门预算执行情况,并及时向总经理汇报

定期组织财务决算,组织制作决算报告

职责三职责表述:组织公司成本核算

工作任务组织公司成本估算,提出成本控制指标建议

参与公司菜品基准价格制定及修订、采购基准价格制定及修订

负责组织菜品销售、研发、服务、人工等成本核算

职责四职责表述:负责财务监督与管理工作

工作任务监督产品采购与入库工作,确保入库记录与记账的真实、准确

监督库存产品保管与出库工作,定期组织盘存 /组织审核所有购销合同

监督督促应收帐款的回收与检查,组织对不良债权处置

定期组织固定资产、流动资金清查、核实 /负责组织税务筹划,合法纳税

职责五职责表述:组织公司财务分析

工作任务定期组织编制会计报表

定期组织编制财务状况表,分析公司偿债能力、盈利能力、成长能力,并提出财务建议

组织对公司对外投资项目的财务分析与评价,并提出财务建议

职责六职责表述:监督指导会计、现金出纳管理

工作任务监督指导会计分类记帐,填制传票,保证各类凭证准确、真实、完整

监督审核各类日记账、总账、分类账填制

监督公司现金存款与出纳管理

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