总经理致欢迎辞----各位亲爱的伙伴： 你好！ 欢迎你加入广州新毛家饭店并将其作为你的事业广州新毛家饭店餐饮有限公司作为中国的快餐连锁公司，有其独特的经营、管理方式自1987年第一家毛家饭店餐厅在韶山开业以来，目前全世界已有30多个城市开设有200多家毛家饭店餐厅毛家饭店餐饮有限公司成为湖南最成功的湘菜连锁公司其之所以如此成功， 不只因其始终坚持一流的 QSC&V，更因为拥有你们--创造这一切的工作伙伴毛家饭店的竞争对手可以抄袭我们的很多秘密，却无法抄袭我们的工作伙伴对毛家饭店事业的自豪和热情 毛家饭店团队的成员信奉敬业进取、追求卓越、永不言败的精神，原你和所有的伙伴一起与毛家饭店共同发展 祝：工作愉快、事业成功！总经理目 录 ————————第 一 章 导论1 导论 1.1 欢迎加毛家饭店餐饮行列…81.2 毛家饭店是…91.3 饭店标志释义：…91.4 毛家饭店经营的四大宗旨Q.S.C&V…91.5 毛家饭店在地方经济发展中扮演的角色… 101.6 毛家饭店 作风：…11 1.7 广州新毛家饭店餐饮有限公司组织结构图… 12第 二 章 公司的基本政策2.1 开门政策，沟通海报栏 …13 意见调查…13 合理化建议…13 开门政策…13问题解决，申诉程序…13座谈会…14员工大会…14 职前简介…14 沟通日…142.2 公司规章制度政策说明…14工作时间…15付工资日：…15合同，合同期…15培训：…15试用期，转正，试用期延长：…16进公司日期…16工作伙伴的基本责任：…16公正、公平…16禁止性骚扰…17安全政策…17防盗…17保密…17个人欧亿·体育（中国）有限公司更改…18健康政策…18健康与安全…18禁烟…18仪容仪表…18禁止接受礼品和利益…19利益冲突…19工作职位变动…19事假…19辞职…19第 三 章 工资及工作表现3.1 工作表现评估优秀服务员…21最佳创意奖…21微笑天使…21绩效考核…21级别说明…22员工假期规定…22第 四 章 福利4．1法定节假日例休…22事假…23病假…23探亲假…23工伤假…23餐厅员工制服规定… 24第 五 章 纪律5．1 正式口头警告.最终局面警告… 25纪律性停职… 26降职… 26