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切配厨师业务操作考核评分表DOCX

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内容提供者
欧亿·体育(中国)有限公司大小:11KB(压缩后)
文档格式:DOCX(1页)
欧亿·体育(中国)有限公司语言:中文版/英文版/日文版
解压密码:m448
更新时间:2025/2/5(发布于江苏)

类型:积分欧亿·体育(中国)有限公司
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文本描述
切配厨师业务操作考核评分表
厨师

业务考核内 容
评分细则
总分
成形率
成形
速度
成形
质量
配菜
速度
配菜准确度
卫生
状况
其他


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