政 策 及 程 序
POLICIES & PROCEDURES
部 门
:
分 部 门
:
Department
: 房务部
Outlet
: 各分部
工作任务
:
涉及员工
:
Task
: 钥匙管理制度
To
: 各级员工
筹 备
:
审 批
:
Prepared by
: 冯芳玲
Checked by
:
日 期
:
编 号
:
Date
: 二零零四年五月二日
Reference
: HK 027 （共2页）
政 策：
Policies：
做到专人专用，每次取用均有登记，确保酒店及客人财产安全。
程 序：
Procedures:
钥匙管理的重要性：
钥匙的重要性在于它可以开启客房门或酒店部分的大门，亦有可能引致客人或酒店财物损失，生命的安全及泄露个人的隐私。
钥匙的种类
住客用的房间钥匙。
楼层万能钥匙（房务员及楼层领班用）。
房间万能钥匙（房务部经理/房务部副经理/副管家）。
公共区域万能钥匙（公共区域领班、房务部经理、房务副经理）
酒店万能钥匙（总经理、客务助理紧急应用）。
房务部钥匙日常的管理：
所有钥匙都集中放在房务部办公室的钥匙柜内。
日常收发钥匙，都会由副管家负责及点存，由楼层领班收发及收回交房务办公室。
所有员工，包括副管家、各组领班、清洁工人及房务员，每次取匙都应签名在钥匙记录簿上，钥匙离柜后要马上连链扣在裤带上，以免遗失。
每一班完毕或用罢钥匙，应立即交还钥匙及再次签名于记录簿上。
早班完毕，副管家要点存及交代清楚未还的钥匙，中班副管家则要点存及交代给夜班领班，如有钥匙不清楚，必须马上检查记录簿或查问签收的人，直至准确才可下班，夜班钥匙柜是锁上的，只有夜班副管家可以开启。
中班及夜班房务员所配钥匙会比较多，因为他们所管理的地方会比早班广泛。
在楼层上，如有其他部门员工需要入房工作，如行李员、维修部人员，餐饮部人员等，均须由当值房务员负责开启；如房间正有人居住，则应留在房内看管，直至该员工任务完成为止，并需在做房表内登记时间部门。
如住客离店后留下钥匙在房内，应收起并立即通知前台将钥匙取走，以免忘记、遗失或被别人取走，并做好记录；
发现钥匙出现裂痕或折断时，须交由房务部经理作记录及报销，从客务部经理处登记更换；
早班房务员下班前可在楼层交钥匙给早班楼层领班，由他交给中班房务员以便进行清洁工作。早班房务员下班时须向办公室报告钥匙的转交情况，而中班房务员在中段下楼晚餐前，必须将钥匙交回中班楼层领班。
当发现钥匙遗失、失窃等紧急情况，须及时报告房务部经理及保安部采取措施。