关于花店的经营策划
春色撩人花店创业计划书 “春色撩人”花店，顾名思义；春天是百花齐放的季节，我们 花店起这个名字一是为了吸引顾客的眼球，同时更多的是希望顾客每天的生活都能像春天一样的灿烂，并让每位走进我们花店的人都能感受的到一种愉悦心情，同时也暗示着我们花店的生意能像名字一样兴荣。一、经营环境与客户分析我打算开在社区广场旁边，广场平时玩乐的人多，又有几个学校在旁边。二、花店理念和企业特征开花店是个不错的职业。一方面，每天工作在充满鲜花的环境里，心情很愉悦；另一方面，现在人们对鲜花消费的水平提高了，逢年过节、探亲访友，鲜花已是人们比较青睐的礼物，大家的日子越来越好了，买花的人自然会越来越多，开花店的前景也一定不错。从做生意的角度讲，花店应该算是典型的小本经营。一间面积不需很大的屋子，简单的装修即可，四面白墙也能显出鲜花的美丽，加上进货成本，全部算下来，大概花上十几万花店就可以开张了。 三、商机和战略花店，顾名思义是传播美的场所，其商品是花，因而花艺是花店的灵魂。因此我们花店首先在选择从事花店业的人员，她必须参加专业的花艺学校进修，只有不断努力提高花艺水准，才能高质量为顾客服务。让每位顾客感到物有所值，同时，我们花店还有一套属于自己的经营方案，这样才能打出属于我们公司的品牌，做到一枝独秀。因此，我们花店的经营方案以下；a.有独特的经营理念，花店定位，创品牌花店。经营花店本着以诚为本，服务至上的经营原则，真诚服务于消费者。树立竞争意识、市场意识、讲信誉、讲品牌。经营花店要学会做人，人生在世，做人是第一位的，搞经营活动，更要重视做人。b.重视顾客心理分析。顾客上花店购花，花店员工要分析顾客心理。①从年龄、着装、交通工具；②消费者心态，脸色、喜怒习惯爱好。消费者往往怀着戒备和不信任心理，要努力消除这些情况。③同时要分析消费特点和用途，要观察顾客在花钱的态度上，这与人受教育程度、教养程度、生活方式及消费观念有关，介绍鲜花时，先问用途再选式样（花束或花篮，花束浪漫，花篮庄重），再选花材进行花艺创作，最后出一个适当的价格。c.重视特色经营和市场营销。花店要十分重视特色经营，独特的店面设计和店内家庭式布置（用仿真花、鲜花装饰花店空间）品种齐全的国内外花材、叶材；与众不同的花艺风格。重视节日经营以及各种形式的服务。如花店装饰要有创新的构思，独特的布局，高雅、充满魅力的艺术氛围，给人以高品质的文化享受。设电话订约送花，上门插花服务，集体生日全年送花、鲜花租摆、网上花店等。经营者不仅要经营花店，更要经营市场，要艺术创新、管理创新、服务创新。节日经常在花店经营中占着很大比重，要提前宣传（如店前挂红底白字横幅），分析市场需求，备好货源,组织熟练花艺员工和送花人员,适当进行市场营销(如店面广告、媒体广告，春节前向各大单位传真、电子邮件等），重视情人节、圣诞节、母亲节、教师节、春节等老节日，同时开发七夕情人节、秘书节、护士节、父亲节、毕业节、七夕情人节、记者节、男人节等有潜力的节日。四、企业目标市场和预测21世纪，将成为互联网的年代，各行各业有识之士正纷纷把目光投注到这一新兴领域。我们花店仅仅靠实体门面还远远不够，所以我觉得我们花店也要开个网店，其特点适用于花卉交易，加强竞争力。花店也可以进行品牌连销通宵花店等多种形式。五、花店销售对象我们花店主要面向中青年消费者，因为这类人群有意愿，并也有能力购买，然而这类人群中又分俩种，一种是追求时尚，追求高档的，还有一种就是追求实际的，因此，针对不同的人群我们自定了不同的消费价格，保证每一位消费者买到既实惠又满意的花。六、花店服务项目1、招牌花卉-心声倾诉