便利店商品价格管理办法
为加强便利店商品价格管理，提高便利店竞争能力，同时保证便利店正常盈利。特制定本办法。
组织机构设置
1、价格管理领导小组
组长 副组长：
组员：
价格管理领导小组责职：
----负责便利店商品销售价格总体策略的制定，控制便利店商品总体毛利水平，
----监督非油品组对价格策略的执行落实情况。
2、价格管理工作小组
由非油品相关人员组成价格管理工作小组
组长：
组员：
价格管理工作小组责职：
负责对便利店商品价格总体策略的落实、执行。
审核供应商进价
根据商品特性制定单个商品具体销售价格，控制总体毛利水平。
负责对营销、促销商品价格的确定。
商品价格制定原则
1、维护顾客心目中的品牌形象
2、保证便利店的总体毛利水平
三、 商品定价策略
根据商品特性制定具体定价策略，见表：
品类
作用
价格策略
基本原理
香烟，饮料，糖果
核心战略
影子定价--规定加或减百分之多少的价格来区别主要的竞争者
与主要竞争者相比，我们店被认为是提供了一个与主要竞争者相似的价格给顾客
汽车用品
核心战略
Skim定价－高于市场的定价，最大化现金收入
较少的购物群体. 是通过方便性和急需性来体现价值
快餐， 家庭食品
核心
影子定价、、、、、、、与主要竞争者相比，我们店被认为是提供了一个与主要竞争者相似的价格给顾客
饼干，薯片/小吃
核心
影子定价、、、、、、、与主要竞争者相比，我们店被认为是提供了一个与主要竞争者相似的价格给顾客
酒，文/玩具，家居用品，健康美容品
急需
Skim定价－高于市场的定价，最大化现金收入
较少的购物群体. 是通过方便性和急需性来体现价值
奶类
急需
Skim定价、、、、、、、较少的购物群体. 是通过方便性和急需性来体现价值
服务
核心
固定价格
民政局定价
商品定价程序
1、便利店营运管理组根据商品销售价格总体策略、商品属性结合商品进价制定具体销售价格，填写便利店商品销售价格审批表。
2、商品销售价格表交商品价格管理小组审核，审核通过后由系统管理员录入系统。
3、便利店营运管理组根据系统确定的执行时间通知门店按时执行。
五、商品销售价格调整
1、销售价格调整的因素
1）进价调整—厂家（供应商）供价调整
2）营销、促销活动
3）价格策略变化
2、由于以上原因需调整商品销售价格的，由便利店营运管理组填写商品销售价格调整表，调整表应注明调整原因。
3、商品销售价格调整表交商品价格管理小组审核，审核通过后由系统管理员在系统内作商品售价调整。
本办法自公布起实行