项目6 连锁门店布局与商品陈列技术
主要内容
本项目主要介绍如何对一个连锁门店做一个初步的规划设计，通过优化布局与商品陈列，使之显得更加合理，有自己的特色，从而吸引消费者 本项目共分三个技能点，一是连锁门店设计规划，二是连锁门店布局；三是连锁门店的商品陈列。 通过本项目的学习，使学生认识到如何进行门店的规划以及在门店内进行商品陈列，从而使得顾客在门店购物产生兴趣，增加消费
技能1
连锁门店设计规划与布局
关 键 词
规划 门店布局 商品陈列
适用情景
从事连锁门店管理岗位的工作人员 。
情境描述
国外公司设计的门店，正受到国内家电零售商的青睐。苏宁电器获悉司首次聘请了日本ITOKI公司为其设计门店。这也是ITOKI首次在中国接到设计方面的订单。此前，国美电器在打造新品牌鹏润电器时，曾派数位高层前往包括百思买等国际家电销售巨头处进行考察，并聘请了国外公司对其鹏润门店进行设计。
专家建议：
目前国内家电大门店的设计通常采取传统方式，但这种封闭式展示让消费者没法亲身体验，也不方便其购物。请国外公司设计门店，一方面是想更新门店形象，同时是想吸纳国际流行的门店设计元素，以使门店的商品陈列、灯光、价格标签等更科学，更容易被消费者接受。
技能描述
1 连锁门店设计要素 连锁门店设计是一项全面而复杂的工作，一个成功的门店设计主要取决于以下各个因素以及它们之间密切的联系：消费者生活方式和价值观念、目标顾客、企业概念、商品分类、商品构成、门店构成、商品布局、商品陈列、商品表现。前六个部分是门店设计中的上游工作，是需要理性分析的、软性的、企划性很强的工作。这些工作水平的高低，很大程度上决定了门店设计的成功与否。 门店布局、商品陈列和商品表现三个因素是门店设计中的下游工作。它强调的是计划性、技术性，更多地表现为硬性的工作，是顾客可以切身感受到的部分。门店设计是上游与下游工作相互联系的整体。
1 连锁门店设计要素 ⑴ 消费者生活方式和价值观念 ⑵ 目标顾客和企业经营概念 ⑶ 商品的分类和构成 ⑷ 商品布局与商品陈列
⑴ 消费者生活方式和价值观念 门店设计与地域消费者的需求有着直接而密切的关系。只有对商圈内消费者的生活方式、购买习惯、价值观念有充分的了解，才能创造出针对商圈顾客需求的带有生活提案的门店设计。我国地域广阔,消费者在生活方式、价值观念、收入水平、购买习惯、饮食习惯等方面存在着很大的差距，其门店的表现和向顾客所诉求的内容自然不同。
（2）目标顾客和企业经营概念 商家确定了自己的目标顾客，这只是站在自己的角度上的一种认识，这种认识只有得到顾客识别才有意义。目标市场的确立应具有双重的含义。首先，商家必须明确自己是什么性质的企业；其次，要让顾客认识到你是什么性质的企业。只有当二者一致时企业的经营才能展开。当企业确定了目标顾客，就要围绕目标顾客确立自己有别于其他企业的经营概念，而顾客的识别就是对企业经营概念的认识。
⑶ 商品的分类和构成 企业的经营概念是通过门店中的商品演绎和表现出来的。门店是由若干部门和商品品种构成，它们之间的不同组合决定了门店的性格和特征。因此，这就要求对门店进行设计时，应充分理解商品的特性、商品知识、重点商品、主力商品、季节商品、新商品、流行商品等，同时还要了解这些商品的购买对象以及他们使用这些商品时的生活场景。