员 工 手 册
岗前培训
员 工 守 则
一、 严于职守 1.上班时间内不得擅离职守或迟到、早退，下班后不得在公司闲留。 2.除指定人员外，员工上下班须走员工通道，乘员工电梯（上下三层应走楼梯） 3.工作时间不得打私人电话，不准会客，不准上网做与工作无关的事。 4.未经批准不得穿着工作服外出(酒店销售部员工工作外出必须着工服)； 5. 工作时间不得吃东西；非工作原因不得开放录音机、电视机；不得唱歌哼小调 6.除指定人员外，其他员工不得使用客用设施 。 二、服从管理 员工应依时完成工作任务，切实执行上级指派的工作，不得拒绝及无故拖延或终止工作。倘遇疑难或不满，应迅速向直属上司请示或投诉。在特别情况下，如发生意外，得不到直属上司指令，又必须马上解决的，可越级向上一级主管或有关部门请求或反映问题
三、 职业规范
仪态——必须注意保持良好的仪态。 尊重——任何时候都应尊重宾客及同事。 效率——处理问题及工作都必须讲求效率，急客人所急，为客人排忧解难。 勤勉——凡事亲力亲为，尽自己的能力去做好每一项工作。 忠实——忠诚踏实是每一个员工应有的品德，有事必报，有错必改。 守时——员工必须要有时间观念，按时按要求完成工作任务。 责任——无论做任何工作都应尽职尽责，力求取得及时和良好的效果。 合作——部门之间、同事之间，应保持真诚的合作精神。
四、 员工号牌、实习号牌、员工衣柜的管理
1、员工在酒店工作或实习时必须配带自己的员工号牌或实习号牌，佩戴位置在外衣左胸上方。如有遗失，应立即到人事部补办，并需付补领费十元。 2、员工离职时，应将员工号牌、实习号牌交回人事部。 3、员工有责任保持工衣柜清洁，任何食物、饮料、危险物品或贵重物品均不得贮存柜内。 4、工衣柜钥匙如有遗失，员工要缴五元补发柜匙的费用。 5、员工忘带工衣柜匙钥，可向相关后勤部门借用，若擅自 弄开以致毁坏 则要赔偿。 6、工衣柜必须经常锁闭，其中贮物如有遗失或被窃， 公司不负责赔偿。 7、不准私自加装别锁。 8、员工不得私自更换工衣柜。 9、员工不得在更衣室内睡觉或无事逗留。 10、员工离职时，必须清理工衣柜，并及时交还 锁匙。
六、制服
1、工作时穿着公司统一发放的制服。领带、领结、领花、围裙必须打好结，铭牌要佩戴左胸前（在衬衣第三颗扣子高度）。 2、经常更换衬衫，使领口、袖子保持清洁。领扣必须系上，衬衫下摆放在裤子或裙子内。 3、女员工不能在浅色制服里穿深色内衣。 4、男、女员工均不能随意修改制服、穿着紧身的制服，女员工不要穿过短的裙子。 5、注意领带或领结的平整、干净。领带、领结要系好，勿松散，领带下端与皮带沿齐，领带夹位置与衬衫第四颗扣子齐。 6、制服口袋里勿装满东西，上班员工非工作原因不允许携带手机，笔不要插在外衣的口袋上。 7、在酒店内工作的员工穿制服时不能穿过厚的内衣，以免显得笨拙 8、上岗前要将制服扣系好，如衣扣丢失及时去洗涤部补齐。 9、男、女员工都必须穿着统一规定的袜子，女员工的袜子为肤色，男员工为深色，如黑色、藏兰色等，女员工穿裙子必须穿长筒袜。如有破损，要更换与工袜颜色相近的袜子。袜子要勤换洗。 10、穿着尺码合适的工鞋，鞋要保持清洁、无破损，皮鞋要保持光亮。 11、保安员、行李员的帽子应端正，厨师的帽子要保持整洁。 12、员工有责任小心保管公司所发制服，如因疏忽而导致损坏，修补费由员工负担。 13、离职时，必须将制服交回洗涤部，否则公司将在员工工资中扣除相应金额作为补偿。