烧烤店营销策划方案 1、顾客首次到店消费，结账后送给顾客一张本店1000元面值的会员卡！ 并且只要顾客添加老板微信，就在赠送顾客100瓶啤酒！ 2、1000元面值的会员卡作用:顾客之后每次到本店消费，都可以通过这张面值1000元的会员卡进行抵现消费；比如，顾客消费满100元，结账时可以抵现5元；消费满200元，结账时可以抵现15元；消费满300元，结账时可以抵现30元！ 当然，我这里只是举个例子；具体送顾客多大面值的会员卡，需要你自己去设定，个人建议:越大越好；但也不能太夸张，我个人觉得，最少500，最多1000！ 顾客每次消费具体满多少抵现多少，这个也需要你根据自己的总体利润去设置，个人建议:能抵现的越多越好，因为只有这样，才能让顾客觉得占了便宜，才会刺激他不断的前来消费；当然，能抵现的金额要根据你的总体利润，设置一个合理的额度，千万不能让自己亏了！ 3、赠送100瓶啤酒的目的有两个目的（当然，赠送的100瓶啤酒，顾客不能一次性拿走，需要存在你的店里；顾客每次来消费，喝啤酒也不能是无限制的，每次消费限喝3瓶或者限喝5瓶，超出数量的啤酒需要正常付费；这个需要你自己去设置，个人建议可以阶梯式设置，消费不满100元的，限喝一瓶；消费100元以上，200元以下的，限喝3瓶；消费200元以上，300元以下的，限喝5瓶；至于具体的数量，你可以根据你的实际情况去设置）: a.达到锁客的目的，赠送100瓶啤酒放在你这，顾客会总觉得你欠他100瓶啤酒，不喝完你欠他的100瓶啤酒，他是不会去别家烧烤店消费的！ 你可以仔细的想想:如果顾客过来消费一次，只能喝掉5瓶啤酒，那么，顾客想要喝完这100瓶啤酒，就需要来你店里消费20次；20次啊，这得给你创造多少利润？就算来一次消费200，20次就需要消费4000元啊；这还是一个顾客给你创造的营业额，如果你有100个顾客呢？300个呢？甚至500个呢？你敢想象吗？一瓶啤酒的批发价最多也就1.5元吧！ b.达到顺利添加顾客微信的目的；毕竟，微信是比较私人的东西，顾客一般不愿意分享给陌生人，但是如果你送他100瓶啤酒，我觉得大部分顾客是会抵挡不住诱惑的，对吗？ 只要有了顾客的微信，我们就可以做“客情关系”了；比如，每个周末我们都可以给顾客发送住顾客周末愉快的信息；大的节日，可以发送祝顾客节日快乐的信息；看到顾客朋友圈发布的过生日信息，我们是不是又可以祝福顾客生日快乐呢？甚至我们还可以送一个小礼物给顾客；长此以往，顾客就回把我们当朋友，一旦和顾客成为朋友，他还会去别的烧烤店消费吗？这样我们不就有回头客了吗？多么令人开心的一件事情呀！ 但是，再给顾客发送一些信息的时候，千万不要搞复制粘贴那一套，那样会让顾客觉得你没有诚意；一定要仔细的编辑信息内容，务求做到，让顾客觉得你发送给他的信息是独一无二的！ 以上内容就是关于烧烤店一套完整的营销策划，希望对你有所帮助，有任何不明白的地方，可以随时咨询我！