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酒精饮料用户洞察报告
——场景篇
?2022.3 iResearch Inc.
摘要
酒精饮料欧亿·体育（中国）有限公司发展新变化
品类：多元化的新式酒饮快速发展，以低度酒、洋酒和果酒为代表。
人群：年轻群体和女性消费者崛起，线上酒饮消费人群不断扩大。
态度：酒是多元化需求的载体，对自我需求的关注同样重要。
场景一：一人独酌
一个人喝酒更多是为了享受和放松心情。家是首选地点，通常选择喝啤酒、低度酒和白酒。
男性消费者更关注酒饮本身，以满足享受和品鉴的需求，更偏好选择啤酒和白酒。
女性消费者更关注酒饮背后的情绪和功能需求，对酒吧/小酒馆的偏好度更高。消费大方，倾
向选择低度酒和葡萄酒。
场景二：家庭聚会
与家人团聚时，期待享受美酒好菜，会优先选择在家和中高档餐厅。白酒和啤酒是首选。
“18-29岁”消费者更多为了好喝而选择喝酒，更喜欢洋酒和低度酒。
“30岁以上”消费者更在意调节气氛和场合需要的需求。
场景三：朋友畅饮
跟朋友一起喝酒除了调节气氛，也希望得到放松和享受。啤酒和白酒更受欢迎。
“18-29岁”消费者其缓解情绪和品鉴的需求更明显，更偏好喝啤酒和低度酒。
场景四：商务应酬
应酬喝酒以推动社交氛围融洽为主要目的，更多选择在中高档餐厅，酒饮消费金额偏高。
男性和“30岁以上”消费者的社交目的更强，虽然偏好大众餐厅，但酒饮消费比其他细分人
群高，更倾向选择白酒和葡萄酒。
来源：艾瑞研究院自主研究绘制。
?2022.3 iResearch Inc.
www.iresearch2 品类：多元化的新式酒饮快速发展
以洋酒、低度酒和果酒为主的新式酒饮线上销售额份额连续3
季度增长，且增速超酒饮欧亿·体育（中国）有限公司整体
2021Q2-Q4酒类电商销售额份额趋势
2021Q2-Q4酒类电商销售额复合增长率
47.9%
48.3%
酒饮欧亿·体育（中国）有限公司
白酒
洋酒
30.8%
33.9%
44.0%
整体增速
+15.6%
12.3%
17.2%
18.2%
23.9%
增加
25.0%
10.9%
14.5%
葡萄酒
低度酒
啤酒
14.6%
12.8%
7.3%
7.7%
9.0%
增加
-8.5%
啤酒
10.4%
8.1%
白酒
洋酒
葡萄酒
低度酒
果酒
5.2%
2.6%
3.0% 增加
4.1%
复合增长率（%）
果酒
2021Q2（%）
2021Q3（%）
2021Q4（%）
*低度酒：包括保健酒、清酒、烧酒、苏打酒、茶酒、起泡酒、黄酒。
来源：博晓通大数据平台 www.bxtdata。
*低度酒：包括保健酒、清酒、烧酒、苏打酒、茶酒、起泡酒、黄酒。
来源：博晓通大数据平台 www.bxtdata。
?2022.3 iResearch Inc.
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?2022.3 iResearch Inc.
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