ICS65.020.20DB14B 05山西省地方标准DB14/ T 1624—2018双孢磨菇U型窑洞栽培技术规程2018-01-10发布2018-03-10实施山西省质量技术监督局发布 DB14/ T 1624—2018目次前1言 ............................................................................ II范围 .............................................................................. 1规范性引用文件 .................................................................... 1术语和定义 ........................................................................ 1场地选择 .......................................................................... 1Ｕ型窑洞修建 ...................................................................... 1栽培技术 .......................................................................... 2采收 .............................................................................. 6病虫害防控 ........................................................................ 6生产档案 .......................................................................... 623456789IDB14/ T 1624—2018前言本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。本标准由山西省农业科学院提出并归口。本标准起草单位：山西省农业科学院食用菌研究所。本标准主要起草人：赵照林、郭尚、冯铸、凌亮、张红刚、王华、许晶、杨杰、南晓洁、车星星。IIDB14/ T 1624—2018双孢磨菇U型窑洞栽培技术规程1范围本标准规定了Ｕ型窑洞双孢蘑菇栽培的术语和定义、场地选择、U型窑洞修建、栽培技术、采收、病虫害防控和生产档案。本标准适用于双孢蘑菇Ｕ型窑洞的栽培。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 5749生活饮用水卫生标准GB 7096食品安全标准食用菌及其制品GB 15618NY/T 528NY/T 2375土壤环境质量标准食用菌菌种生产技术规程食用菌生产技术规范NY 2798无公害农产品生产质量安全控制技术规范食用菌NY 5010无公害农产品种植业产地环境条件NY 5099无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求DB14/T 1156日光温室栽培双孢蘑菇技术规程3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1U型窑洞整体成U型的在黄土层自然断面或利用地型人工开辟的断面开挖的两个平行土窑洞，窑洞后部成半圆弧形相连。4场地选择选择远离畜禽养殖区、粮库及饲料仓储区、人口密集居住区、主要公路干道、工业厂矿等污染源并交通方便，用水用电便利，土层厚且坚固的自然土层断面或陡坡地，有利于开挖U型窑洞并有条件修建发酵场地的地方。符合NY 5010。5Ｕ型窑洞修建1