ICS67.140.10DB52X 55贵州省地方标准DB 52/T 532—2015 代替 DB52/T 532-2007地理标志产品 石阡苔茶 Product of geographical indication Shiqian moss tea 2015-02-15发布2015-03-15实施贵州省质量技术监督局贵 州 省农 业 委员 会发布 DB52/T 532—2015目次前言 ................................................................................ II1范围 .............................................................................. 12规范性引用文件 .................................................................... 13地理标志产品保护范围 .............................................................. 14术语和定义 ........................................................................ 25分级和实物标准样 .................................................................. 26要求 .............................................................................. 27试验方法 .......................................................................... 48检验规则 .......................................................................... 59标志标签、包装、运输和贮存 ........................................................ 6附录A（规范性附录）石阡苔茶地理标志保护产品范围图..................................7I DB52/T 532—2015前言本标准按照GB/T 1.1-2009《标准化指导原则 第1部分：标准的结果和编写》给出的规则起草。请注意：本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本标准替代DB52/T 532—2007《石阡苔茶》。本标准与DB52/T532—2007相比主要差异如下：——将标准属性由强制性修改为推荐性；——根据国家质量监督检验检疫总局颁布的《地理标志保护产品规定》，修改相关名称；——增加了石阡苔茶地理标志产品保护范围；——修改了石阡苔茶的定义；——修改了各产品鲜叶质量要求；——增加了珠形绿茶和工夫红茶产品类型，删除了碧龙茶（手工茶）产品；——修改了各产品类型的感官品质要求；——修改了各产品类型的理化指标要求；——删除了理化指标中的硒、锌；——将“安全指标”和“加工企业通用卫生要求”修改为“质量安全指标”，将要求改为执行GB2762和GB 2763；——将“感官品质审评”修改为“感官品质检验”，将要求改为执行GB/T 23776；——增加了试验方法中的“试样制备”，将按GB/T 8303执行；——将试验方法中的“铅、稀土”修改为“污染物限量检验”，将要求改为执行GB 2762；——将试验方法中的“六六六、滴滴滴(DDT)、氯氰菊酯、乙酰甲胺磷、溴氰菊酯、氯菊酯、氟氰戊菊酯、顺式氰戊菊酯、杀螟硫磷”修改为“农药残留限量检验”，将要求改为执行GB 2763；——修改了各产品“组批”要求；——将“包装材料”执行SB/T 10035改为执行GH/T1070；——将“贮存”执行SB/T 10095改为执行GH/T1071；——增加了附录A。本标准的附录A为规范性附录。本标准由石阡县茶叶管理局、石阡县茶业协会提出。本标准由贵州省农业委员会归口。本标准起草单位：石阡县茶叶管理局、石阡县茶业协会、贵州省茶叶研究所、石阡县市场监督管理局、贵州苔茶集团、贵州祥华生态农业发展有限公司、石阡县夷州贡茶有限公司、石阡县和鑫农业发展有限公司、贵州裕佳农业发展有限公司。II