ICS65.020.20. B22 DB32 备案号：31491-2011 江 苏省地方标准 DB32/T 1924-2011 啤酒大麦扬农啤7号 Malting Barley Variety Yangnongpi 7 2011-09-25发布 2011-12-25实施 发布 江苏省质量技术监督局  DB32/T 1924-2011 前言 为便于啤酒大麦品种扬农啤7号鉴别，制定本标准。 本标准按GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准结构和编写》编写。 本标准提出单位：扬州大学农学院。 本标准起草单位：扬州大学农学院、江苏方强农场 本标准主要起草人：许如根、吕超、李国生、黄英、黄飞、李忠芹。 I  DB32/T 1924-2011 啤酒大麦扬农啤7号 1 范围 本标准规定了啤酒大麦扬农啤7号的品种来源、特征特性、产量水平、品质性状。 本标准适用于啤酒大麦扬农啤7号。 2术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 2.1 扬农啤7号 Yangnongpi 7 扬农啤7号是扬州大学大麦研究所于2010年育成的啤用大麦新品种，属春性、二棱皮大麦。 3品种来源 3.1 母本 大麦品种扬农啤2号 父本 3.2 日本引进大麦品系甘木二条。 3.3育种方法 常规杂交选育。 4特征特性 4.1植株性状 4.1.1幼苗特性 半直立，叶片微卷。 4.1.2叶色 叶色为深绿色。 4.1.3主茎总叶片数 11张～12张。 4.1.4分蘖性 分蘖性强。 4.1.5株高 80㎝～90cm。 4.1.6伸长节间数 5个～6个。 4.2穗部性状 4.2.1棱型 二棱。 1  DB32/T 1924-2011 4.2.2穗型 长方型。 4.2.3穗层 整齐。 4.2.4芒 长芒。 4.3产量水平 （400～450）kg /亩。 5生物学特性 5.1生育期 195d左右。 5.2抗性 5.2.1抗病性 高抗大麦黄花叶病。 5.2.2耐肥抗倒性 强。 5.2.3抗寒性 强。 6 品质性状 籽粒品质 6.1 6.1.1籽粒外观 粒团、皮薄、淡黄色。 6.1.2籽粒蛋白质含量 12.0%左右。 6.2麦芽品质 6.2.1微粉浸出率 79.2%。 6.2.2库尔巴哈值 44.4%。 6.2.3糖化力 310WK左右。 6.2.4 α-氨基氮 150mg/100g左右。 千粒重 6.2.5 （38～42）g。 2