ICS65.020.20. B22 DB32 备案号：31489-2011 江 苏省地方标准 DB32/T 1922-2011 啤酒大麦扬农啤6号 Malting Barley Variety Yangnongpi 6 2011-09-25发布 2011-12-25实施 江苏省质量技术监督局 发布  DB32/T 1922-2011 前言 为便于啤酒大麦品种扬农啤6号鉴别，制定本标准。 本标准按GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准结构和编写》编写。 本标准提出单位：扬州大学农学院。 本标准起草单位：扬州大学农学院、扬州市资源与环境职业技术学院。 本标准主要起草人：许如根、吕超、张军。 I  DB32/T 1922-2011 啤酒大麦扬农啤6号 1 范围 本标准规定了啤酒大麦扬农啤6号的品种来源、特征特性、产量水平、品质性状。 本标准适用于啤酒大麦扬农啤6号 2术语和定义 下列术语和定义适用于本标准 2.1 扬农啤6号Yangnongpi 6 扬农啤6号是扬州大学大麦研究所于2009年育成审定的啤用大麦新品种，属春性，二棱皮大麦。 3品种来源 3.1 母本 大麦品系（6308×5078）。 父本 3.2 大麦品系苏农22。 3.3育种方法 常规杂交选育。 4特征特性 4.1植株性状 4.1.1幼苗特性 半直立。 4.1.2叶色 深绿。 4.1.3主茎总叶片数 11张～12张。 4.1.4分蘖性 中等。 4.1.5株高 85㎝左右。 4.1.6伸长节间数 5个～6个。 4.1.7株型 紧凑。 4.2穗部性状 4.2.1棱型 1  DB32/T 1922-2011 二棱。 4.2.2穗型 长方型。 4.2.3穗层 整齐。 4.2.4芒 长芒。 4.3产量水平 （400～450）kg /亩。 5生物学特性 5.1生育期 195d～201d。 5.2抗性 5.2.1抗病性 高抗大麦黄花叶病。 5.2.2耐肥抗倒性 强。 5.2.3抗寒性 中等。 6 品质性状 籽粒品质 6.1 6.1.1籽粒外观 粒团、皮薄、淡黄色、糊粉层略显浅蓝色。 6.1.2籽粒蛋白质含量 12.0%。 6.2麦芽品质 6.2.1微粉浸出率 78.3%。 6.2.2库尔巴哈值 37%。 6.2.3糖化力 309WK左右。 6.2.4 α-氨基氮 146mg/100g左右。 千粒重 6.2.5 （40～44）g。 2