ICS65.020.20 B05 DB14 山西省地方标准 DB14/T941—2014 大久保桃冷链物流技术规程 2014-12-30发布 2015-01-30实施 山西省质量技术监督局 发布   DB14/T941—2014 目??次 前言.....................................................................................................................................................................II 1范围.................................................................................................................................................................1 2规范性引用文件.............................................................................................................................................1 3术语和定义.....................................................................................................................................................1 4一般要求.........................................................................................................................................................1 5冷库准备.........................................................................................................................................................2 6采收、挑选和包装.........................................................................................................................................2 7入库、预冷.....................................................................................................................................................2 8贮藏处理.........................................................................................................................................................2 9码垛.................................................................................................................................................................2 10贮藏管理.......................................................................................................................................................2 11出库...............................................................................................................................................................3 12运输...............................................................................................................................................................3 13销售...............................................................................................................................................................3  DB14/T941—2014 前??言 本标准按照GB/T 1.1―2009给出的规则起草。 本标准由山西省农业科学院提出并归口。 本标准起草单位：山西省农业科学院农产品贮藏保鲜研究所、山西禾康农副产品技术服务有限公司、 山西龙田保鲜技术开发有限公司。 本标准主要起草人：冯志宏、王春生、赵迎丽、王亮、刘联生、陈嘉。 II  DB14/T941—2014 大久保桃冷链物流技术规程 1范围 本标准规定了大久保桃冷链物流的术语和定义、一般要求、冷库准备、采收、挑选、包装、入库、 预冷、贮藏处理、码垛、贮藏管理、出库、运输及销售。 本标准适用于大久保桃的冷链物流。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 2760食品添加剂使用标准 GB/T