ICS 65.020.01 B 05 DB51 四川省地方标准 DB 51/T 1066—2019 代替 DB 51/T 1066-2010 大球盖菇生产技术规程 四川省市场监督管理局发布 2019-08-22发布2019-09-01实施 DB51/T 1066—2019 目 次 前言 ................................................................................. I 1 范围 .............................................................................. 1 2 规范性引用文件 .................................................................... 1 3 术语与定义 ........................................................................ 1 4 生产条件 .......................................................................... 1 5 菌种选择 .......................................................................... 2 6 生产管理技术 ...................................................................... 2 7 病虫害防治 ........................................................................ 3 8 采收 .............................................................................. 3 9 转潮管理 .......................................................................... 4 附录A （欧亿·体育（中国）有限公司性附录） 培养料配方....................................................5 I DB51/T 1066—2019 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规定进行编写。 本标准代替DB 51/T 1066-2010《大球盖菇生产技术规程》。与DB 51/T 1066-2010相比，主要变化 如下： ——修改了规范性引用文件，删除已废止的标准，新增食用菌术语、食用菌生产技术规范等标准； ——增加了“术语和定义”； ——增加了“菌种选择”； ——修改调整了“生产管理技术”的内容，包括栽培季节、栽培方式、培养料处理、播种方法等， 增加了“菇棚搭建”要求； ——增加了“培养料配方”的内容。 ——修改了“采收方法”。 本标准由四川省农业农村厅提出并归口。 本标准由四川省市场监督管理局批准。 本标准起草单位：四川省园艺作物技术推广总站、四川省农业科学院土壤肥料研究所、会东县农牧 局。 本标准主要起草人：刘娟、姜邻、胡祥钰、孔建雄、朱富华、付润华、李旭。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： ——DB51/T 1066-2010。 II DB51/T 1066—2019 大球盖菇生产技术规程 1 范围 本标准规定了大球盖菇生产的术语与定义、生产条件、菌种选择、生产管理技术、病虫害防治、 采收及转潮管理。 本标准适用于四川省大球盖菇的大田生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本 文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 2763 食品中农药最大残留限量 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB 7096 食品安全国家标准 食用菌及其制品 GB/T 8321 农药合理使用准则 GB/T 12728 食用菌术语 GB 15618 土壤环境质量标准 NY/T 2375 食用菌生产技术规范 NY 50。。。。。。以下内容略