Sheet1员工操作评估表部门：姓名：日期：评估人：项目内容 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16规范化服务评估 站姿标准 精神状态是否标准站姿要求看见客人是否问好、微笑仪容仪表迎宾服务 是否主动为客开门是否主动致欢迎词引领姿势是否标准是否主动拉椅让坐点单服务 点单姿势是否标准是否主动为客介绍推荐对菜单是否熟悉是否为客复单上桌服务 上桌位置是否正确礼貌用语、提示语言是否报菜名、标准手势请客慢用、礼貌语言巡台服务 是否主动巡台是否使用托盘桌面是否干净是否勤换烟缸、勤加水买单服务 是否使用收银夹是否双手找钱、呈递是否查检现金真伪是否迅速找零给客人致谢送客服务 是否提醒客人带好随身物品是否使用礼貌用语是否迅速收台摆台 台布是否整洁餐布餐具摆放是否标准餐具是否干净是否使用托盘随手习惯综合素质 项目工作主动性工作服从性工作效率团队意识学习能力发展潜力员工 心得体会：店长：领班：员工操作评估表部门：姓名：日期：评估人：项目内容 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31规范化服务评估 站姿标准 精神状态是否标准站姿要求看见客人是否问好、微笑仪容仪表迎宾服务 是否主动为客开门是否主动致欢迎词引领姿势是否标准是否主动拉椅让坐点单服务 点单姿势是否标准是否主动为客介绍推荐对菜单是否熟悉是否为客复单上桌服务 上桌位置是否正确礼貌用语、提示语言是否报菜名、标准手势请客慢用、礼貌语言巡台服务 是否主动巡台是否使用托盘桌面是否干净是否勤换烟缸、勤加水买单服务 是否使用收银夹是否双手找钱、呈递是否查检现金真伪是否迅速找零给客人致谢送客服务 是否提醒客人带好随身物品是否使用礼貌用语是否迅速收台摆台 台布是否整洁餐布餐具摆放是否标准餐具是否干净是否使用托盘随手习惯综合素质 项目工作主动性工作服从性工作效率团队意识学习能力发展潜力建议 请在所述选项前的口内打口同意留用可转为正式员工工作口不适合本岗位工作，但可到其他岗位口有发展潜力，但需要延长使用期口不适合在良木缘工作总经理：店长：人事部：Sheet2员工操作评估表部门：姓名：日期：评估人：项目内容 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16规范化服务评估 站姿标准 精神状态是否标准站姿要求看见客人是否问好、微笑仪容仪表迎宾服务 是否主动为客开门是否主动致欢迎词引领姿势是否标准是否主动拉椅让坐点单服务 点单姿势是否标准是否主动为客介绍推荐对菜单是否熟悉是否为客复单上桌服务 上桌位置是否正确礼貌用语、提示语言是否报菜名、标准手势请客慢用、礼貌语言巡台服务 是否主动巡台是否使用托盘桌面是否干净是否勤换烟缸、勤加水买单服务 是否使用收银夹是否双手找钱、呈递是否查检现金真伪是否迅速找零给客人致谢送客服务 是否提醒客人带好随身物品是否使用礼貌用语是否迅速收台摆台 台布是否整洁餐布餐具摆放是否标准餐具是否干净是否使用托盘随手习惯综合素质 项目工作主动性工作服从性工作效率团队意识学习能力发展潜力员工 心得体会：店长：领班：员工操作评估表部门：姓名：日期：评估人：项目内容 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31规范化服务评估 站姿标准 精神状态是否标准站姿要求看见客人是否问好、微笑仪容仪表迎宾服务 是否主动为客开门是否主动致欢迎词引领姿势是否标准是否主动拉椅让坐点单服务 点单姿势是否标准是否主动为客介绍推荐对菜单是否熟悉是否为客复单上桌服务 上桌位置是否正确礼貌用语、提示语言是否报菜名、标准手势请客慢用、礼貌语言巡台服务 是否主动巡台是否使用托盘桌面是否干净是否勤换烟缸、勤加水买单服务 是否使用收银夹是否双手找钱、呈递是否查检现金真伪是否迅速找零给客人致谢送客服务 是否提醒客人带好随身物品是否使用礼貌用语是否迅速收台摆台 台布是否整洁餐布餐具摆放是否标准餐具是否干净是否使用托盘随手习惯综合素质 项目工作主动性工作服从性工作效率团队意识学习能力发展潜力建议 请在所述选项前的口内打口同意留用可转为正式员工工作口不适合本岗位工作，但可到其他岗位口有发展潜力，但需要延长使用期口不适合在良木缘工作总经理：店长：人事部：Sheet3员工操作评估表部门：姓名：日期：评估人：项目内容 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16规范化服务评估 站姿标准 精神状态是否标准站姿要求看见客人是否问好、微笑仪容仪表迎宾服务 是否主动为客开门是否主动致欢迎词引领姿势是否标准是否主动拉椅让坐点单服务 点单姿势是否标准是否主动为客介绍推荐对菜单是否熟悉是否为客复单上桌服务 上桌位置是否正确礼貌用语、提示语言是否报菜名、标准手势请客慢用、礼貌语言巡台服务 是否主动巡台是否使用托盘桌面是否干净是否勤换烟缸、勤加水买单服务 是否使用收银夹是否双手找钱、呈递是否查检现金真伪是否迅速找零给客人致谢送客服务 是否提醒客人带好随身物品是否使用礼貌用语是否迅速收台摆台 台布是否整洁餐布餐具摆放是否标准餐具是否干净是否使用托盘随手习惯综合素质 项目工作主动性工作服从性工作效率团队意识学习能力发展潜力员工 心得体会：店长：领班：员工操作评估表部门：姓名：日期：评估人：项目内容 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31规范化服务评估 站姿标准 精神状态是否标准站姿要求看见客人是否问好、微笑仪容仪表迎宾服务 是否主动为客开门是否主动致欢迎词引领姿势是否标准是否主动拉椅让坐点单服务 点单姿势是否标准是否主动为客介绍推荐对菜单是否熟悉是否为客复单上桌服务 上桌位置是否正确礼貌用语、提示语言是否报菜名、标准手势请客慢用、礼貌语言巡台服务 是否主动巡台是否使用托盘桌面是否干净是否勤换烟缸、勤加水买单服务 是否使用收银夹是否双手找钱、呈递是否查检现金真伪是否迅速找零给客人致谢送客服务 是否提醒客人带好随身物品是否使用礼貌用语是否迅速收台摆台 台布是否整洁餐布餐具摆放是否标准餐具是否干净是否使用托盘随手习惯综合素质 项目工作主动性工作服从性工作效率团队意识学习能力发展潜力建议 请在所述选项前的口内打口同意留用可转为正式员工工作口不适合本岗位工作，但可到其他岗位