保 健 品培训欧亿·体育（中国）有限公司 医药菁英网：做药店培训欧亿·体育（中国）有限公司中最超值的网络课程 一、概 念 保健（功能）食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体的机能，适用于特定人群食用，但不以治疗疾病为目的。 医药菁英网：做药店培训欧亿·体育（中国）有限公司中最超值的网络课程 二、分 类 大体上讲，保健品分为两类： 营养补充性保健品和功能性保健品。 医药菁英网：做药店培训欧亿·体育（中国）有限公司中最超值的网络课程 （一）营养补充性保健品 人体所需营养素：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质。与之相关的保健品可以视作营养补充性保健品。 代表型产品：维生素（A、C、B、E）、矿物质（钙、铁、锌、硒）、蛋白质粉 医药菁英网：做药店培训欧亿·体育（中国）有限公司中最超值的网络课程 （二）功能性保健品 不是人体所必须的，但是对人体具有一定的调理功能，能够使人体在某些方面功能得到增强。 代表性产品：胶原蛋白、褪黑素、蜂胶、螺旋藻、葡萄籽、大豆异黄酮、鱼油、卵磷脂等 医药菁英网：做药店培训欧亿·体育（中国）有限公司中最超值的网络课程 必须掌握的品种 维生素C-又名抗坏血酸，含有6个碳原子酸性多羟基化合物。 作用： 1、促进胶原蛋白合成 2、解毒功能——使酶的活性升高，增强药物或毒物的解毒过程。 3、促进铁的吸收——使三价铁离子（难吸收）还原成二价铁离子（易吸收）。 4、预防癌症——阻断亚硝酸盐转化成亚硝胺（吸烟人群） 5、清除自由基——增强血管弹性、美白；提高免疫力 医药菁英网：做药店培训欧亿·体育（中国）有限公司中最超值的网络课程 必须掌握的品种 维生素C适宜人群 1、皮肤老化、晦暗者 2、免疫力低下者——易感冒人群、过敏患者 3、吸烟者 4、牙龈出血 5、缺铁性贫血患者 医药菁英网：做药店培训欧亿·体育（中国）有限公司中最超值的网络课程 必须掌握的品种 B族维生素 成分组合：B1、B2、B6、B12、叶酸、烟酸等 医药菁英网：做药店培训欧亿·体育（中国）有限公司中最超值的网络课程 必须掌握的品种 B1（硫胺素） 作用： 1、促进成长；参与糖类代谢，在生病、生活紧张、接受手术时，要增加必要用量。 2、帮助消化（碳水化合物）； 3、改善精神状况； 4、维持神经组织、肌肉、心脏活动的正常； 5、减轻晕机、晕船； 6、可缓解有关牙科手术后的痛苦； 7、有助于对带状疱疹的治疗。 医药菁英网：做药店培训欧亿·体育（中国）有限公司中最超值的网络课程