雀巢的性格

就像其他在中国的跨国公司一样，雀巢公司在公众眼里有着良好的形象。可是与此同时，在另一些人眼里，它却和“旧社会”的资本家和地主一样可恶。已经有雀巢的谈判对手和合作伙伴开始抱怨雀巢公司的苛刻了，比如购买公司出价太低、要求绝对控股的态度太过霸道等等。实际上，每个企业的成功和失败都有原因，但是都脱离不了其性格的影响。而雀巢公司就是一个具有鲜明性格的企业。
慢性子
　　日本人松本一男在其《中国人的智慧》一书中花了不少笔墨说中国人的性子之慢，如中国人走路速度慢；纤夫的劳动号子像打太极拳的节奏；连不动产的出租期限都比日本长10多倍等等。如果慢性子真是中国人的一大特点的话，这倒是可以作为雀巢在中国取得成功的一个原因，因为，雀巢与中国人“性相近”——它也是个慢性子。
雀巢在80年代初即开始与我国政府谈判黑龙江双城奶制品的生产项目，但将近10年后才开始运转，真正进入高速发展期则是在90年代末。之所以用了如此长的时间，一方面是前期有个磨合过程，另一方面是因为雀巢是把它作为一项系统工程来做的，据说它要“帮助中国的农场改良奶牛”。雀巢咖啡在中国的生产也经历了类似的过程，东莞雀巢公司成立前曾经历了一年半的谈判，而公司开始运行后，并没有“大干快上”，而是从对云南省咖啡种植的“援助计划”做起。此外，雀巢水项目仅考察水源就用了3年，而雀巢冰激凌项目则把大量的时间用在研究“中国消费者的口味”上，它要“从观念上树立真正中国化的冰淇淋”。
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