创业计划书
茶餐厅
项目名称：xxx茶餐厅
创业者：xx
目录
项目简介……3
市场分析……3
店面设计及产品服务……3
（1）店面设计3
（2）产品的开发……3
营销计划……4
人员配置……6
6.财务预算……6
启动资金预算6
（2）收入预测7
（3）每月成本预算7
（4）利润估计8
7.风险预测与应对措施…8
xxx茶餐厅创业计划书
一、项目简介：
本店拟取名称为“xxx快餐馆”,是二人合伙企业。主要为人们提供特色午餐/晚餐及夜宵。本店打算开在xxx,提供广式、港式风味的快餐和小吃，面积约为100平方左右。
本店需启动资金30万元，本人自有资金xx万，合伙人自有资金xx万，贷款xx万。
二、市场分析：
据我们近期的市场调查，xx路附近目前提供港式风味的快餐厅较少，直接竞争对手相对较少，会吸引较多的年轻顾客前来猎奇体验。
本店的目标客户群是附近的写字楼白领及小区住户。xx区商圈白领较多，高档住宅区较多，人流量较大，消费能力强，人均消费较高，可以保障本店得到持续的收入。
小本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在繁华市区站稳脚跟,1年内收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的餐饮连锁公司,在众多餐饮欧亿·体育（中国）有限公司品牌中闯出一片属于自己的天地,并成为餐饮欧亿·体育（中国）有限公司的著名品牌。
三、店面设计及产品服务：
1、店面设计
本店面积在100平方米左右，装修色调明亮，简洁，大方，加装港式风情的软装饰品，以突出小资情调氛围。在营业期间会播放一些轻柔的音乐，给顾客营造一个充满轻松愉快的就餐环境。
2、产品开发及定价
主要有以下几类：
（1）、饮品系列：特浓丝袜奶茶12元/杯
岩盐芝士盖奶茶15元/杯
椰果奶茶12元/杯
相思红豆12元/杯
双拼奶茶13元/杯
原味冻奶茶12元/杯
港式鸳鸯14元/杯
维C利纳宾10元/杯
咸柠泡泡12元/杯
百香果泡泡15元/杯
西柚泡泡13元/杯
朱古力10元/杯
阿华田10元/杯
暖暖姜茶10元/杯
（2）、甜品系列：
龟苓膏12元/份
椰果西米露12元/份
红豆西米露15元/份
芒果汁25元/份
芒果西米露15元/份
芒果龟苓膏15元/份
（3）、小吃：
炸猪排12元/份
咖喱鱼蛋10元/份
沈记杂丸15元/份
原味鸡蛋仔13元/份
西多士15元/份
炸中翅13元/份
（4）、老鸡汤面：
鸡汤云吞23元/碗
鸡汤云吞面20元/碗