随着市场经济体制的建立和巩固,国内企业经营状况得到了明显改善。但

在经济全球化和市场竞争加剧的今天,国内企业发展也面临着一系列的挑战。

如何能够在市场竞争中提高企业的竞争力,提升企业内部的管理水平,己成为

介业面临的难题之一。现在很多企业已采用了全面预算管理作为内部管理

叭。全面预算管理作为当代企业内部管理控制的行之有效的方法,已发展到

以控制、评价、激励等功能为一体的一种贯彻企业经营战略的管理机制。国外

的许多大型企业大都在实际运用中取得了很好的效果。国内的一些大中型企业,

如雪花啤酒、四川长虹、海尔等也对企业全面预算管理进行了一些的探索。虽

然全面预算管理已被大多企业所重视,国内很多学者也对企业全面预算管理的

问题进行了研究,并取得了很多的成果和一定的成效。但目前仍有一些问题未

解决。例如如何将预算的财务指标和非财务指标完整的结合,如何将财务、非

财务指标和企业的发展战略联系起来,如何与现代的管理思想相融合等。可见,

企业全面预算管理仍有很多待改进的地方,还需一种科学的理论及方法来规范

预算管理实践。由此,就有必要对怎样完善企业全面预算管理体系问题进行探

讨和研究。

从单个企业看,全面预算管理有利于提高企业的管理效率和水平。从大的市

场经济环境看,全面预算管理更有利于企业利用市场经济优化资源配置、提高企

业核心竞争力的重要手段。因此,探讨和研究全面预算管理在我国的发展有十分

重大的意义。本文从全面预算管理的基本理论为切入点,立足于企业全面预算管

理的发展趋势,对我国企业全面预算管理的现状及其存在的问题进行探讨和研

究,提出了有效实施全面预算管理的一些相关措施。

随着社会的不断发展,社会分工越来越细,管理的精细化程度必将越来越

高,我们需要在预算管理的理论上不断的完善和发展,以适应不断发展的新形势,

解决不断出现的新问题。通过对青岛啤酒预算管理的探索,满足当前国内啤酒行

业预算管理的理论需要;在实践应用中,本选题以青岛啤酒目前存在的管理上的

问题为出发点,分析了问题的现状,针对性地提出了对策措施和解决办法,将有

效提升企业的整体管理水平,实现啤酒企业的持续、健康、稳定发展。通过构建

青岛啤酒全面预算管理体系,有效解决目甜青岛啤酒全面预算管理存在的问题和

不足,更重要的是通过企业全面预算管理体系的构建,使全面预算管理的职能和

优点切实在青岛啤酒得以发挥,有效提高全面预算管理对经营活动的引导、控制、

协调、评价和激励作用。定能提高青岛啤酒经营活动的自主性和全员工作的积极

性,推进青岛啤酒稳步健康快速的发展。本文洋尽阐述了青岛啤酒全面预算管理

体系搭建的整个过程,为我国其他啤酒企业的预算管理提供了模板和思路,对预

算管理实施有很强的参考价值。

关键词:预算管理;系统优化; 管理体系;青岛啤酒

1绪论

1.1研究的背景

啤酒是以麦芽为主要原料,加啤酒花,经酵母发酵而成,含有二氧化碳、起

泡的低酒精度饮料。公元前3000年,啤酒发源于古代埃及和美索不达米亚,六

世纪初传入德国,17、18世纪传遍世界各地。中国近代啤酒欧亿·体育（中国）有限公司是随着帝国主

义入侵从西方传入的,1900年俄国人在哈尔滨建立啤酒厂、1903年德国人和英

国人在青岛建立英德啤酒公司,即青岛啤酒厂的前身。改革开放后中国啤酒欧亿·体育（中国）有限公司

进入全面发展,各省市如雨后春舆般的扩建、新建啤酒厂。加入WTO后,我国啤

酒欧亿·体育（中国）有限公司逐渐与世界啤酒欧亿·体育（中国）有限公司接轨,国外的知名啤酒企业纷纷进军中国市场,中国

啤酒工业在竞争与机遇中进入了欧亿·体育（中国）有限公司的成熟期,啤酒企业进行整合和扩张,青岛

啤酒啤酒股份有限公司(以下简称青岛啤酒)表现尤为突出,青岛啤酒运用兼并

重组、合资建厂、破产收购等方式在各省、市、直辖市已拥有60多家工厂,基

本完成了全国性的大的战略布局。整个啤酒欧亿·体育（中国）有限公司更加规范的在市场上竞争,开始

工业化、规模化生产,国内啤酒企业朝着集团化发展,与国际市场频繁接触,如

青岛啤酒1993年7月15日在香港交易所上市,同年8月27日在上海证券交易

所上市,成为两地同时上市的公司,堪称中国啤酒欧亿·体育（中国）有限公司的典范。随着啤酒企业不

断推出新品和市场需求的多样化,纯生啤酒的销量逐年递增,其他如黑啤、无纯、

添加水果、海洋生物提取液的品种也越来越多,并针对特殊人群研发的特定产品,

如青岛0.00无酒精饮料。啤酒欧亿·体育（中国）有限公司呈现低酒精度、低浓度、低苦味的发展趋势。

在国际化的背景下,中国啤酒企业通过国企改革,股份制改革等方式建立了

国际先进的现代企业管理制度,摆脱了国企大锅饭、职责不明、权责不分的发展

模式。截止2012年5月全国已有600多家啤酒企业,已成为世界第一啤酒大国,

巳经形成了以青岛啤酒、华润雪花、燕京啤酒、珠江啤酒、重庆啤酒、兰州黄河

啤酒等一线大型企业为先导,区域品牌遍布各地的局面。根据青岛啤酒2011年

年报披露,青岛啤酒2011年实现销量715万千升,同比增幅13%,实现销售收

入232亿人民币,同比增幅16%,净利润18亿人民币,同比增幅14%,并远销美

国、日本、德国、韩国、法国、英国、意大利、荷兰、西班牙、加拿大、巴西、

墨西哥、香港等70多个国家和地区。

全球啤酒欧亿·体育（中国）有限公司权威报告Barth Report依据产量排名,青岛啤酒为世界第六