青海小西牛儿童老酸奶 前期计划分析 市场背景 老酸奶人均消费量持续增长 大批乳制品品牌竞相涉足 老酸奶欧亿·体育（中国）有限公司的竞争日趋激烈 由市场启蒙期进入成长期 “皮革“事件改变欧亿·体育（中国）有限公司格局 老酸奶产品品种不断细分 城市女性 消费者分析 随着人们的生活水平的日益提高和生活方式的改变，人们对自己的健康越来越关注。老酸奶消费群分为儿童、青年、家庭、时尚人群、特殊人群等。城市人口高于乡村人口，高收入者高于低收入者。并且，女性消费者在各种奶制品消费中均高于男性，而尤以酸奶和冰淇淋为甚，分别较男性消费比例高出7%和18%。说明女性对口味更为重视。而不同年龄的消费者中，儿童特别是３岁以上９岁以下的儿童对奶制品的消费较高，而且对产品的要求最高 城市儿童 + = 城市家庭 竞争对手分析 据调查，目前老酸奶业界中尚未有品牌专门为儿童设计产品，故我们的竞争者不能简单定义为其他老酸奶欧亿·体育（中国）有限公司，而是将各儿童发酵型酸奶欧亿·体育（中国）有限公司作为竞争对手 竞争对手分析 通过查阅数据，我们发现大中城市酸奶消费市场的酸奶消费品主要是由蒙牛、伊利、光明三大乳制品企业主导，其中光明占份额最少 蒙牛、伊利： 主攻高端市场 光明： 主攻中低端市场 一个知名度低品牌渗透高端市场耗时长，优势未能体现 一个知名度低品牌渗透高端市场耗时长，优势未能体现 一个知名度低品牌渗透高端市场耗时长，优势未能体现 一个知名度低品牌渗透高端市场耗时长，优势未能体现 主要竞争对手：光明儿童酸奶 3.产品包装模糊和宣传力度不足，没有让消费者有效的区分儿童酸奶和成人酸奶的区别 2.发行儿童发酵型酸奶资历最老，但是因为种种原因没有打开市场 1.全国性品牌，背后有较为庞大的资金链支持和较为完整的销售渠道 主要竞争对手：光明儿童酸奶 独特的加锌配方 卡通形象（麦兜） 与成人健能外观基本一致 儿童 成人 与成人健能外观基本一致 儿童 独特的加锌配方 独特的加锌配方 富含AB100倍护菌 富含AB100倍护菌 富含AB100倍护菌 成人 与成人健能外观基本一致 儿童 与成人健能外观基本一致 成人 与成人健能外观基本一致 成人 与成人健能外观基本一致 卡通形象（麦兜） 次要竞争对手：伊利QQ星儿童优酪乳 企业优劣势： 优势： 具有青藏高原地域特色，在青海省内拥有较高品牌忠诚度的消费群体，上述全国性乳品企业在青海省乳制品市场对公司冲击不大 儿童型老酸奶仍未有同类产品出现，乃至类同于老酸奶的发酵灭菌型儿童酸奶市场上竞争品牌不多 公司的科研实力和研发能力在欧亿·体育（中国）有限公司内已经处于前列水平，成为凝固型酸奶的领跑者 企业优劣势： 劣势： 地方性企业，其知名度仅局限于当地，在全国市场上知名度不够, 销售渠道不畅 资金匮乏，政府扶持不够，广告普及力低，不足以迅速挺进全国市场 产品极易被抄袭，保护能力不足 受老酸奶食品安全事件困扰，整个欧亿·体育（中国）有限公司出现信任危机 产品可行性分析 诉求点 老酸奶改善偏食 老酸奶营养易吸收 老酸奶是不是工业明胶做的？ 美味 口感好开胃 老酸奶相比果冻更健康更营养 吃得放心，开心