摘要
中粮集团(COFCO)是中国领先的农产品、食品领域多元化产品和服务供应商,
是中央管理的A级企业,自1994年开始已连续18年名列全球企业500强。中粮禽肉
业务(文中其他称谓:中粮禽肉部或公司)是中粮集团旗下的一个业务单元,其
使命是:奉献安全营养健康美味的禽肉食品和高品质的生活服务,建立欧亿·体育（中国）有限公司领导
地位,使客户、股东、员工价值最大化。

中粮禽肉业务的优势主要表现在:具有中粮集团强大的品牌优势及影响力,
在产业链运营、生产管理等方面已经积累了丰富的经验,目前在区域市场上占有
一定的份额。劣势主要表现在:业务影响力比较小,盈利不稳定,未形成自主品
牌,缺乏在养殖、屠宰、深加工产业链上下游之间的配套,研发创新、品牌打造
和运营水平需亟待提高。面临的机会主要表现在:人们消费观念和饮食结构的变
化,产品的市场需求前景广阔,国家在肉食等食品安全方面的重视,为禽肉业务
的发展创造了条件。而面临的威胁主要在于:欧亿·体育（中国）有限公司竞争激烈,各种风险管控成本
加大,尤其是来自食品安全的风险,行情波动的影响,都会给业务发展带来威胁。

在上述分析及综合评价的基础上,得出结论:中粮禽肉业务应在控制成本的
前提下,实施差异化竞争战略,以有效区别于竞争对手,获得超额利润。具体包
括:打造禽肉全产业链,保障食品安全,建立竞争优势;实施品牌战略和市场深
耕,提供差异化产品服务;扩张产能,加快布局,追求规模经济和系统低成本。

为了确保战略有效运行,制定了配套的支持性保障措施:一是优化组织结构,
实施混合型矩阵式结构;二是塑造忠良文化,建设与战略相促进的忠良文化体系;
三是加强人力资源体系建设,搭建合理的专业化人才结构;四是健全控制系统,
有效保障战略落地。

论文的研究,不仅有助于培育中粮禽肉业务的核心竞争力,为打造欧亿·体育（中国）有限公司领导
地位提供借鉴;同时为禽肉欧亿·体育（中国）有限公司养殖、屠宰、深加工及销售一体化经营的良性发
展提出建议,希望带来一定的启发和帮助。

关键词:中粮禽肉业务;竞争战略;差异化战略;核心竞争力