易捷门店管理培训
品类管理
2012年11月
品类管理——课程内容品类管理---学习目的
了解品类管理的定义和效益
熟悉品类管理的八个步骤
通过学习能够运用品类知识进行门店品类结构优化
通过学习能够进行门店货架空间优化管理
问 题
1、你所在门店目前的经营单品有多少种？
2、现有商品品种能否满足顾客的需求？
品类问题回顾
我们的问题：
商品宽度、深度不够（单品少）
同质化的品牌太多
同一品牌的单品设置不合理
没有注意价格带的设定（高中低）
同一价格点的商品太多
为了陈列无明确目的增减商品
品类的概念
-品类成为独立的生意单元 -
品类的概念
共同管理
相互关联
可替代商品
品牌形象
质量
其他因素
价格
用途
品类的形成要素
什么是品类管理
品类管理（Category Management，CM）是 “一个由供应商和零售商共同合作、将品类视为策略性事业单位来经营的过程，专注于实现大多数消费者需求，最终提高企业经营业绩