启航山茶油 产品培训 山茶油历史和现状 目录 ①认识山茶油 山茶油特点与价值 山茶油与其他油对比 山茶油等级/差异 山茶油鉴别方法 ②启航山茶油介绍 启航山茶油5大看点 启航山茶油3产品系列 认识山茶油 ① {山茶油历史和现状} 历史： 茶油（茶油又名油茶籽油、山茶油）位于世界四大木本植物油之首，在我国种植历史已有2300年, 历来为皇家贡品。据研究表明，目前全世界完全符合国际营养要求的食用油只有中国的茶油，而地中海的橄榄油只是最接近国际营养要求而已。 现状： 茶油来自大自然，本身有相当高的营养价值，是《中国食物结构改革与发展规划纲要》中大力提倡推广的食用植物油，也是国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油。 山茶油历史和现状 {皇家贡品} {山茶油特点与价值} 1.不饱和脂肪酸含量在90％以上 2.不含引起人体致癌的黄曲霉素 3.不含芥酸，不易酸败 4.人体的消化吸收率达97% 5.烟点高（200℃） 山茶油油种特点 山茶油提炼于野生木本油科植物果实中，油茶果从开花到结果成熟，历经秋、冬、春、夏、秋五季14个月，民间有“抱子怀胎”之佳称，堪称“人间奇珍异宝”。纯天然，无污染，有机绿色，是当今营养保健食用油之精品。