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艾蒂诺连锁店门店责任管理
第一部分 防损管理
公司需要发展,降低成本、提高利润的效率是我们的首要任务。控制商品损耗是摆在我们面前的重要课题。
一、损耗产生的原因
二、艾蒂诺银饰超市损耗的防止
三、艾蒂诺银饰超市偷窃事件的防范与处理
四、防盗性的卖场布局与商品陈列
一、损耗产生的原因
损耗 的定义是什么
商品损耗是指经营商品的帐面库存与实际盘存库存的差。我们平常的理解为凡是有损公司利益的事都可以称之为损耗。
防损的意义:
1〉降低经营成本。 2〉监控和稽核流程。3〉防范安全风险。
防损工作方针:
主要是“以防为主、防打结合”。“防患于未然”是公司对防损工作的高度概括,也是我们的工作重点与指导方针,所以我们所做的每一件事,都得与防损挂钩,提高风险意识。
艾蒂诺银饰超市为什么出现损耗?
1、商品损耗的概念模糊不清;
2、门店各级人员忽视防损管理,重视程度不够;
3、商品损耗的量化考核指标,缺乏一个权威性的科学界定;
4、未能找出商品损耗的原因;
5、没有摸索出商品损耗发生的规律;
6、没有确立商品损耗技术防范的最佳模式;
防损工作误区:
1、轻内盗,重外盗;
2、轻技防,重人防;
3、轻非自然损耗,重自然损耗;
4、以为防损工作只是防损部门事情.
计算损耗方法:
1、损耗金额=盘点库存 - 帐面库存(不含税成本)
2、损耗率= 损耗金额销售额
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