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酒吧筹备-酒吧选址解读PDF

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更新文档在线-好欧亿·体育(中国)有限公司分享平台您的在线顾问 更新文档 gx18.taobao qq:975369788 酒吧选址解读 “回流湾”原意指在水流从一方向至另一个方向十分湍急的情况,出现水被带回的现象, 在水流湾内水流因为回旋而使水流停留速度慢,停留的时间长。 在酒吧选址内的“回流湾”与上面我们所了解的基本相同,在地形方面一般以“T” 字“U”等,在这些地方一般会因一些如街心花园、特色建筑、人行道、特色店铺等原因, 而使凡经过该区域的人,停留的时间长些,行走的速度慢些。 测试他们是否为“选址的回流湾”最好的方面就是行人统计。通过统计来分析人流 量、人流停留量及滞留时间。 酒吧选址很是重要的,因为这将关系到酒吧日后的命运。 “回流湾”是我们今天在酒吧选址中要和大家介绍的重点内容,不过在这里我们还 要给诸位啰嗦其他的一些酒吧选址的内容。 第一:酒吧选址的时候应当尽量去避免与其他酒吧门对门经营,因为这会对酒吧经 营造成一定的影响 第二:我们在酒吧选址的时候尽量去选择人群比较密集的地方经营,确保酒吧的知 名度 第三:酒吧尽可能的选择商业中心和购物中心等这些地方

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